☆つれモナ☆

確かにですねー
余りますよね、食材。
昔と違って元日からスーパーは開いてるので年末に買い込む必要なんて全くないのに
つい買い過ぎちゃうんですよ。毎年！

で、私は白菜とキャベツと格闘中です。
なぜこんなにいると思って買ったのか不明。
他には、普段はない珍しい物を勢いで買ったものの、結局使わずどうしよう・・・とか。
なぜ学習しないんでしょう。

ちなみに我が家も2日はチヂミパーティしました！
ニラは余っていません。

| さくひこ | 2009/01/06 11:27 | URL |

今年は襟を正して、主婦として頑張ろうと思いましたよ。
日本にいて食材がすぐに手に入ると言うのに、マンネリな料理ばっかり作ってました。
きなこさんのお料理、大変美味しそうですもの。
お写真のアングルも素敵だ！

| kurumi | 2009/01/06 11:31 | URL |

お忙しそうですね。


料理は、やはり材料が揃わないと難しいですよねー


でも、素晴らしい出来上がりですねー料理センスがひかりますね！

| こだわり野菜宅配　　すくすく | 2009/01/06 11:34 | URL | ≫ EDIT

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくブログのお付き合いしてくださいね～。
新年早々、怒涛のように・・・更新してますね。
お節、ご苦労様でした。
アイス君・・・お座りできるのに、びっくり！！そうそういないですよ、お座りグレイハウンド！！
最後の、肉まん・・・うまそうです。
ぜひ、作り方を！！伝授してください。

| maru | 2009/01/06 11:38 | URL |

餃子の具

あけましておめでとうございました。すっかり出遅れですが。


余った餃子の具。肉団子にして、スープに投入、というのは、どうでしょう？


私的には、アリですが。

ちなみに、家は、なぜか、クリスマスに切干大根食べてました。

| 夕霧 | 2009/01/06 11:43 | URL |

キナコさんはまだまだ忙しそうですね。
家族全員出動した今日が、ようやく私の正月。
こっそり朝風呂はいちゃいましたYO。

年末に怪我して派遣クビ、就活中なのに、
いいのかわたし？と自問しつつ・・・。

| makimakimaki | 2009/01/06 12:05 | URL | ≫ EDIT

ニラは、大抵、余っちゃうんですよね・・・
でも、ニラは冷凍庫に保存するのが、一番ですよ！

洗ってから適当な長さに切って、
ジップロックに入れて冷凍庫に保存するのがおすすめです。

いろいろ使えて便利ですっ。

| ルーク | 2009/01/06 12:10 | URL |

にらは冷凍保存できますよ。
ざっと洗って水気を取ってラップに包んで
ジブロック。
長いままで保存です。刻むと悲劇かも～♪
凍ったままハサミで切ってね。
お味噌汁なんか(≡ﾟ∀ﾟ≡)ｲｲﾆｬﾝ

| kami | 2009/01/06 12:13 | URL |

　　　　　　　＿＿＿＿＿
　　 　　　／∩＿＿＿∩＼　　　　　
　　 　　　| ./　　　　　　　ヽ |　　ぎょーざ・・・
　　 　 ／ /　●　　　 ●　ヾ＼　　
　　 　 |　 |　　　(_●_)　　　|　 |　ニクマン・・・・・　
　　 　 |　彡､ |） .|∪| ..山｀ミ　.|　クマが片付けたらクマ
　　 ＿| / ＿∥　ヽノ　∥＿＼|＿__
　.／　 (＿＿＿）　　　(＿＿ノ　　　＼
／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

　　おーさかで食い倒れてたクマ

　　浅草に戻ったらクイモンがない！クマ

| クマゴロー　　こっちよこすクマ | 2009/01/06 12:21 | URL |

主婦の鑑

初コメです。

キナコさんのような方を
「主婦の鑑」って呼ぶのだと思う！
見習わなくてわ！！　爪のあか下さい。

| 歩 | 2009/01/06 12:32 | URL | ≫ EDIT

我が家は餅が大量に残っています。
どうしよう　この餅タワーって位に残ってます。
とほほ　どないしよう

| mike | 2009/01/06 12:37 | URL | ≫ EDIT

お正月進行お疲れ様でしたm(__)m

会社員の皆様が正月明けに、家族サービスから解放され『職場が一番落ち着いて座っていられる～(-^▽^-)』とつぶやくような感じでしょうか？

| 青森りんご | 2009/01/06 14:28 | URL | ≫ EDIT

家はなぜかりんごが大量にあります。大好きですが・・・。ありすぎっ！

　カリスマ主婦のきなこさん、お知恵をお貸し下さいませぇ～。

| るりるり | 2009/01/06 15:27 | URL |

ニラニラ

ああ、余りますよねーニラ。
夫婦二人暮しだとキャベツとか白菜とかニラとか
いつも余ってしまって食べ切れない…
浅漬けにして食べるのも飽きたしねー
また夫が続けてニラ使ったメニュー出すと嫌がるし。
ああこんな時のために腹すかせた
男子高校生が一人ぐらいいてくれれば助かるのに。
ニラじゃ犬も食べれないしな～

好きなんですけどね、ニラ。
一束じゃなくて2～3本で売ってくれないかしら。

| きょんちゃん | 2009/01/06 15:51 | URL | ≫ EDIT

あっ！
ワタシもアメリカでにらが必要になって
買ったら大量だったことあります！！
なんでなんでしょうねぇ？？

つい一昨日までまとめコメ返しだったので
ああ、まだお忙しいのね・・あんな盛大に
パーティされたからお疲れなのでは・・と
思っていたらば、こんなことをなさっていたのですね！
というか、とてもおいしそうです、肉まん。

そして、女正月、ひとつおりこうさんになりました。
ありがとうぞんじます<m(__)m>

| rikushi | 2009/01/06 15:53 | URL |

ニラでチヂミ料理、餃子、肉まん・・とバリエーションににとんだメニューですね。やっぱりきなこさんすごいですよ。
私はレバニラ炒めかニラ玉しか思いつかないですもの。
しかも初挑戦の肉まんが美味しいとは最高じゃ～ないですか。
もうこれで少しはゆっくりできそうですか？

| ちゃまま | 2009/01/06 15:54 | URL |

出遅れましたが、あけましておめでとうございます♪今年も楽しませていただけて嬉しいです。

肉まん、よいですね～～　無性に食べたくなりました。包む以外にも、丸めてお鍋の具（ＮＺは夏だからつらいかな？）なんぞにすると、他の具在も投入できて、更に『闇鍋』感も味わえて、こりゃ楽し。
ってのどうでしょう？

| 手負いの子ジカちゃん | 2009/01/06 16:21 | URL |

ニラ美味しいですよね、臭いけどっ(笑)今日の夕飯はシチューなんで明日は餃子にします(笑)メニュー考えなくてラッキー(^_-)きなこさん、有り難うです☆ヽ(▽⌒*)

| マカロン | 2009/01/06 17:14 | URL |

チヂミ・餃子・肉まん、デリバリーの受付はされていないのでしょうか？？？

| きょうとのちほ | 2009/01/06 17:16 | URL |

うわ～、肉まん食べた～い！わざわざチャイナタウンに行って、ニラを買って来ようって気になっちゃいますよん。それにしてもきなこさん、肉まんがとっても美味しそうです。

| ロビン | 2009/01/06 17:26 | URL | ≫ EDIT

美味しそうー

肉まん美味しそうーＷＷＷ

更新を楽しみにしてます。

また来ます(^O^)/

| ★愛犬のしつけ１０の約束！ | 2009/01/06 18:07 | URL | ≫ EDIT

冷凍するっても、程度があるでしょうしね＾＾；
それにしても、おいしそう・・・

| ちよ | 2009/01/06 18:29 | URL |

スミマセン、チジミ→餃子→肉まんにいたる道のりに「こりゃ負の食物連鎖だね」と思ってしまったのですが、おいしければいいのよね～。

というか、きなこさん。
「チッ、ニラって冷凍できるのか」と悔しがってませんか？

| 687s | 2009/01/06 19:54 | URL |

ニラつながりですね

ニラ入り肉まん、アイス君に狙われませんでしたか(笑)？

| タイソンママ | 2009/01/06 22:16 | URL | ≫ EDIT

にらがイッパイの冷蔵庫。

　(￣▽￣)　うっ。

　そのクサさ、よく分かります。
　そして、ニラの消費方法が限られていることも。
　
　しかし、やっぱりニラが入ってると、
　餃子も一味違いますよね。
　白菜とネギだと、物足りない・・・

| タガメ | 2009/01/06 23:15 | URL | ≫ EDIT

ええ、お正月の写真を見てチェックしていました。「あ、チヂミがある」。んまあ、NZにはニラもあるのね、ステキと。
そしたら餃子だけでなく肉まんですって？ステキすぎます、dekiすぎます、きなこさん。今年も敬服です。で、何日食べ続けられます？

| Qtie | 2009/01/06 23:40 | URL |

こんにちは。
って、にーくーまーん！！うーまーそーう！！(^o^)今からコンビに走ろう！もう夜中だけど、構うもんか！正月太りついでに、肉まんとピザまん喰ってやるぅ。ちくしょう・・・。

| コットン | 2009/01/07 00:51 | URL |

会社でチヂミの写真を見て、無性にニラたっぷりのチヂミが食べたくなりました。
よし、今日の夕食は決まりだな、と会社帰りに張り切ってスーパーに寄ったら今日に限ってニラは売切れ・・・。
あぁ、今さら他に食べたいものなんて思い浮かばないわ、どうしよう・・・とスーパーの中をとぼとぼ歩いていると！！
発見しました、冷凍食品のチヂミを！！

きなこさんがよくおっしゃっている
「日本にはなんでもある」っていうのはこういうことか、と深く納得してしまいました。
冷凍のチヂミもあたしには十分おいしかったです。

| ぐぅ | 2009/01/07 01:34 | URL |

きゃぁぁ～♪　手作り肉まん　おいしそうっ♪
やっぱりきなこさんはdekiヨメの鏡ですわぁ～o(*^▽^*)o~♪

ニラ　余りますよね。
拙宅のニラの大量消費法は一種のニラ玉なんですが、

軽く塩味をつけた溶き卵を炒めたものを先に用意しておいて
同じフライパンで刻んだニラをゴマ油で炒めて、
鶏がらスープ・胡椒・醤油などお好みで適当に味をつけたものを
水溶き片栗粉であんかけにして卵にかける
というヤツです。

誰かから教わったもので出所は忘れましたが、
コレだと日本で売ってるニラ2束くらいは
フツーに2人で食べきれます。
あっという間にできるし卵の黄色とニラあんの緑がきれいですよ～♪

| らるまま | 2009/01/07 01:59 | URL | ≫ EDIT

ニラ

ネギは大好きなのでいくらでも!!なのですが
ニラはニオイが苦手で
(ニラを食べることは出来ます)
身体に良いのは分かっているのですが

やはりチヂミや肉まんがいいでしょうか

| ゆちゅみ | 2009/01/07 03:13 | URL | ≫ EDIT

食材を余さず使い切ろうというところに
主婦の意地ときなこさんのDEKIぶりがうかがえます。尊敬！！
それにしても　肉まん美味しそう！
うちの冷蔵庫の冷凍でこちこちになってるお肉　そろそろなんとかしないとなー。使わないのにとりあえずかってしまうんですよね。
お客さんを呼びもしないのに（笑）

| ノエルまま | 2009/01/07 08:28 | URL |

遅ればせながら。。。

明けましておめでとうございます

で　ニラですか？
他の方が言われているように　にらは冷凍が一番ですよ
色も変わらず　きれいに冷凍できます
お試しあれ

| ごえもん | 2009/01/07 09:05 | URL |

>さくひこさん
あ～、うちにも今あります、チーズとサラミが。
いったい誰がいつ食べるんでしょうか。


>kurumiさん
う～ん、日本にいたら逆に作らないでしょうね私も。
だって美味しい物は買ってくればいいんだもん！


>こだわり野菜さん
材料ですよね～、材料。
ぜひ海外にも宅配を！


>maruさん
アイスのお座りは寄りかかれるものがある場所限定です。（笑）
立ったり寝たりする過程のほんの一瞬ですよね～。


>夕霧さん
な、なぜ切り干し大根を！？
好きですけども、でもなぜクリスマスに？？？？


>makimakimakiさん
朝風呂は、いいな～。
でもまた眠くなりそうだな～。


>ルークさん
ゆでなくていいんですか？ナマのまま？？
なるほど！いいこと聞きましたありがとうございます。


>kamiさん
へ～、意外とみなさん冷凍してるんですね。
日本の小束でも余っちゃうんですか？？？


>クマくん
おぉ、お帰りクマくん。
そのまま食い倒れてればよかったのに。。。


>歩さん
すいません、深爪でアカがありません。。。


>mikeさん
餅こそ冷凍ですよ！じゃんじゃん冷凍！！！


>青森りんごさん
たしかに！
会社って妙に落ち着くんですよね。


>るりるりさん
りんごはうちの犬たちがよく食べます。
人間は食べません。。。


>きょんちゃんさん
日本でもニラ余っちゃうんですか？
みなさんどんだけ少食～？


>rikushiさん
やっぱりアメリカでもそうですか。
この量たるやハンパないっすよねえ。


>ちゃままさん
肉まんは素晴らしいですね！！！
日曜日のお昼なんかに作ってみたいっす。


>手負いの子ジカちゃんさん
鍋、いいですよね～。
今日31℃あるんですけどね。。。


>マカロンさん
質問！シチューってどうやって食べたらいいんですか？
ご飯？パン？他におかずは有り？？？


>きょうとのちほさん
デリバリーは、うちがやってもらいたいぐらいです。


>ロビンさん
肉まん、意外にカンタンですよ。
これであんまんもOKだな。しめしめ。


>愛犬のしつけさん
ありがとうございます。


>ちよさん
いつもはギョーザを際限なく作って
山のように冷凍しておくんですよね。


>６８７sさん
なぜ負の食物連鎖？
わたし的には「わらしべ長者」ですけども。


>タイソンママさん
そういえばまったく興味なかったみたいですね。
ニラの匂いがダメなのかなあ。


>タガメさん
そうなんですよ!ニラは偉大ですよ。
車も一瞬でニラ臭くなりますよ。


>Qtieさん
６個作ったので昨日と今日２個ずつ。
あと２個は冷凍しました～。


>コットンさん
くっそー、日本はコンビニがありやがる。
でもあたしは中村屋のあんまんじゃないとイヤ。


>ぐぅさん
「チヂミの素」を使うとめちゃ美味しいんですよ。
あれは日本にないかしらね～。（｀∇´ )


>らるままさん
なんや知らんが美味しそうですなあ、それ。
ニラ玉って結婚して初めて食べたんですけど美味しいですね～。


>ゆちゅみさん
ダメですか、ニラ。
まあ食べなくても死ぬわけじゃないしね、ノープロブレムですよ。


>ノエルままさん
好きなんですよね～、残りモノでなにか作るのが。
なんか創作意欲をかき立てられる。


>ごえもんさん
みなさん冷凍してるんですね～、ニラ。
すごい不思議。なんでそんなに余るんですか～？？？

| きなこ | 2009/01/07 12:22 | URL | ≫ EDIT