☆つれモナ☆

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南阿蘇 明神そば









きなこ家のワイルドなガーデン
秋を迎えてまたまたにぎやかになってきました。

先日の台風でけっこうダメージ受けてたので
このまま植え替えようかなと思いつつ放置していたら
なんか復活してきた(笑)

マリーゴールドなんて元気モリモリです。



2010101_20201010141932847.jpg





ここを歩くアヌくんがいないのが寂しいけど
きっとまた誰か来るでしょうから
キレイにしておきましょう。



さて今年の初めに行った
久木野庵に続き(その記事コチラ→
また南阿蘇に蕎麦を食べに行きました。

犬がいるとなかなか行かれないので
今のうちにいろいろ出掛けておく。


今回は 明神そば です。


2010102_20201010142238be7.jpg



お店のサイトはないので
食べログこちら→




お店のサイトがない、という時点で
うすうすお感じになるかもしれませんが
とても昭和なお蕎麦屋さんです。

昭和レトロではなく、ザ・昭和。

以前行った久木野庵はオシャレな雰囲気でしたが
こちらは本当に昔ながらのお蕎麦屋さんで
おじちゃんとおばちゃんがやってます。


実は少し前にはじめて行ったのですが
その時はちょうど大きな台風が来る日だったので(!)
週末の昼時なのにガラガラだったんですけど

今回は大人気で30分以上待ちました。

人気なのももろんですが
最近はコロナ対策でどこも満席にはしないので
その分待ち時間が長くなるんですね。

まあそれは仕方ない。
特に急ぐ理由もないのでゆっくり待ちます。


2010103.jpg



裏手には明神池名水公園があって
キレイに透き通った湧き水でなごんだり
池に伝わる河童のラブストーリーに涙したりして(笑)
30分ぐらいあっという間につぶせるので大丈夫です。



こちらが最初に行ったときに頼んだ、二つ盛り。
二八と十割を半分ずつ盛ってある
というか両方盛ってある
・・・と言ったほうがいいほどのボリューです。

盛りそばでお腹いっぱいになったのは初めて。(´艸`)


2010104_20201010145819c91.jpg



で、ぜひ注文してほしいのが
「ごぼう天」です。

お土地柄なのでしょうか
東京でごぼう天というとかき揚げを想像するけど
こっちではこんな風にガッツリ本当に
ごぼうの天ぷらが出てくるんですよね。

最初のころはちょっとカルチャーショックだったのですが
ごぼう好きにはたまらない。
衣はカリッカリで中身は柔らか。
そばつゆにつけてよし、抹茶塩もよし。



2010105.jpg




そしてオットが頼んだ
温かいとろろそばと


2010107.jpg




わたしが頼んだ
地どり南ばん。


2010106.jpg




普段そばといえば
冷たいざるや盛りばかりで
なんと人生で初「南ばん」です。

なので鴨南ばんよりは
地どりのほうが初心者向きかと思って。_(^^;)ゞ

南ばん、めっちゃおいしいじゃん!


全体的になんとなく
「田舎そば」風の感じでとにかくボリューミー。

東京のシャレた蕎麦屋だと
せいろにサラッとひとつまみ乗ってるだけで
蕎麦とはそんなものだと思ってましたが
ガッツリ食べられて大満足です。


あと、小皿にちょこちょこ乗ってる
自家製のお漬物やお惣菜などは
100円とか200円で売っていて
大根の漬物と蕎麦みそが超おすすめ!

おじちゃんもおばちゃんも
接客してくれる(たぶん外国人の)お姉さんも
とにかくみんなフレンドリーでとても感じのいいお店です。


阿蘇地方へは交通の便もよくなったので
皆様ぜひ遊びに来てください。









紅葉の時期にも行ってみたい

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| 熊本のおいしいもの | 15:32 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

キレイな所ですね。
美味しいそうなお蕎麦ですね。
私のよく注文するのは鴨南蛮お蕎麦です。

でも、近所の公園の池に毎年鴨の親子にエサやりをして
鴨南蛮お蕎麦は食べたくなりました。
毎年ひな鳥を見守り育てている気分になり、
ひなが親になり子育ての姿を見てしまうと、複雑な気分に(笑)

| 唄 | 2020/10/10 18:15 | URL |

鴨南ばんお蕎麦は食べたくなくなりました。
食べる気もしないですw

| 訂正 | 2020/10/11 14:46 | URL |

嵐に負けず、復活して咲き誇る花々。
きれいですね。
自然の生命力ってすごい。
在りし日のお庭にたたずむアヌくんが
見える気がしました。
またワンちゃんが歩いてくれると
いいですね。

お蕎麦は大盛りで、とてもおいしそう。
ごぼう天はじめて見ました。
おなか空いてきた。
食べてみたいー。






| ぷー | 2020/10/11 16:45 | URL | ≫ EDIT

お蕎麦おいしそうですね。
福岡でも、バラの花みたいなごぼ天のかき揚もありますが、歯ごたえとゴボウの風味が楽しめるこのタイプのが好きです。

お蕎麦屋さんの場所を確認したら、ここの近くにある『吉田城御献上汲場』に、良く水汲みに通ってました。
この辺りは、有名な白川水源以外にもたくさんの水源地があり、それぞれ味が違うんですよね。
水も景色も素晴らしくて、大好きな場所です。

以前行かれたあそ望の郷くぎのも近いですね
マスク外して思い切り深呼吸しに行きたいな(^ω^)

| くぅ | 2020/10/11 22:13 | URL | ≫ EDIT

生まれも育ちも

福岡なので”ごぼてん”といえばこのような感じです。

うどん屋にごぼてんうどんが無いのとか認められません。

そして、福岡のうどんは腰がなく寸胴です。
いわゆる”やわうどん”(やわいうどん=やわらかいうどん)です。

なので、他県の皆さん、福岡にお越しの際は、ラーメンもいいけど、ごぼてんうどん如何っすか?

| ぱぱん | 2020/10/12 08:51 | URL |














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