西山茉希ちゃんのシャカ揚げ
YouTubeの生配信が見られないわたしですが
AmazonのFireタブレットを買ってしまいました。
先日発売された FireHD8 Plus。
大幅割引で予約ができたし
ポイント利用でほぼタダだったので
カバーとワイヤレス充電器をセットにして
思わずポチった次第です。(´艸`)
しかしどうも調子が悪い。
反応がとても遅いし使い勝手が悪い。
今愛用しているFireHD10のほうが
よっぽどサクサク動くので
カスタマーサービスに問い合わせたところ
どうやら初期不良だということで
代替品を送っていただきました。

というわけで手元に2台あります。
すぐに送り返さずに
1週間ぐらい両方使って様子をみてください
・・・と言われたので使ってみたけど
明らかに新しいほうが快適。
以前Kindle Paperwhiteを買った時も
初期不要で取り換えてもらったのですが
なにかと不良品に当たりがちなわたくしです。
でも宝くじには当たらない。
Nintendo Switchの抽選にも当たらない。(泣)
HD8 Plusのほうはキッチンに置いて
アレクサをメインに使うつもりなのですが
まだうまく使いこなせません。
もう少し慣れたらまたご報告しようと思います。
おすすめのスキルなどあったら教えてください。

さて↑まったく映えない料理ですが
めっちゃ美味しかったのでご紹介します。
先日テレ朝の 『家事ヤロウ』 という番組で
西山茉希さんが作っていた
「豚ロースのシャカ揚げ ~アヒージョ風味~」
というレシピ。
ちなみに「シャカ揚げ」のシャカは
容器に片栗粉とアヒージョの素を入れて
豚肉をシャカシャカするからシャカ。
見てる時から超食べたくて
翌日さっそく作りました(笑)
詳しいレシピは
番組公式のインスタに出てます。(→ ☆)
が、テキトーな記憶だけで作ったので
工程②の肉に下味をつけるのを忘れた!
しかし代わりに野生の勘で
塩こうじ+生姜に漬けたので
まあ似たような感じでしょう。
野生の勘おそるべし。

このレシピ ↑スーパーにあるコレを使うのですが
これすごく便利で美味しいのは知ってたけど
こんな使い方は考えたことなかった。
唐揚げに使っても激ウマだと思います。
ガーリックが効いたガッツリ濃いめの味なので
ごはんもビールもすすむよ。
西山茉希ちゃんはYouTube(!)もやってるけど
すごい美人なのにほとんどすっぴんで
雑然としたキッチンでお酒飲みながら
ガチャガチャ作ってるところにたいへん好感がもてます。
しかも料理がちょうどイイ感じに庶民的で
どれもおいしそうなんだよね~。
わたしが「ただのジュースじゃねーか!」とキレた
ノンアルコール酎ハイにお酒を混ぜて
美味しそうに飲んでるのも衝撃的でした。
ノンアルコールにお酒混ぜるなんて考える!?(笑)
なんだかいろいろ発想が自由で勉強になります。
わたしもだいぶアタマが固くなってきたなー。
ノンアルカクテルでも飲んでゆるめるとしますか。
カエルがそこら中で大合唱 (怖!)

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