☆つれモナ☆

昨日また大好きな(笑)
歯医者さんに行ったんですけど

睡眠3時間が続いていたため
とにかく眠くて眠くて
口を開けて治療中も
気がつくと意識が遠のいていたりして

そしたら
「開けてるの大変そうですね～
これ噛んどいてください～」

・・・と、
治療と反対側の奥歯で
ガシッと噛めるような
つっぱり棒的なモノを入れてくれました。


なにコレめっちゃ楽じゃん♪ (*゜▽゜*)


コレが入ってれば
一生懸命口を開けている必要もなく
うっかり寝落ちしても口は開いたまま。

なんでこんな便利なものを
今まで隠しておいたんだ歯医者さん！

次回からぜひこれでお願いします。







さて今日はレシピだよー。

「塩肉じゃが」です。


肉じゃがって意外と
おかずになりにくくないですか？

まあ個人差があるでしょうけども
わたしはあの甘辛味ではごはんが進まない。

なので何か変わった味にできないかなー
と探していたら塩肉じゃがというのを見つけ
作ってみた次第です。

これはいいよー。
ごはんがモリモリ進むよ。

いろんなレシピを参考にして
テキトーに作りました。


１． ごま油＋にんにく(チューブ可）を温め、豚肉を炒める
２．じゃがいもとニンジンを加えてザッと炒めたら
３．水・砂糖ちょっと・鶏がらスープの素で煮る
４．塩やスパイスなどで味を調えつつ煮汁を絡ませながら炒める


そんな感じ。┐(´-｀)┌

あ、４あたりで刻みネギといんげん足しました。
あと最後にごま油タラーリ。


最近気に入ってるのは
生協のカタログに載ってた塩だれです。







これだけで味が決まるので便利。
今回もほとんどこれに頼ってます。(笑)


翌日はちょっと潰して
ポテサラにするもよし
カレー粉まぶして炒め直すもよし

甘辛味の肉じゃがよりも
アレンジの幅が広がるので楽しいよ♪











今週末花火大会だけど大丈夫かしら？

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これ美味しそう！