☆つれモナ☆

漬物好きのわたくしのために
オットがよく買ってきてくれるのが
(自分は食べない）

銀座若菜 （サイトこちら→ ☆）


おなじみ伊勢丹新宿店や
羽田空港にもあるので便利です。

最初に買ってきてくれたのは
玉ねぎまるまる1個の漬物で
ひゃー！とビックリしたけども
シャキシャキしてめっちゃ美味しかった！

漬物というよりは
なんでしょうね・・・・

ピクルスでもないし
浅漬けでもないし
サラダっぽい感じ。







続いてトマトの柚子ジュレ。

トマトを崩して
ジュレごとめんつゆとまぜて
そうめんなどに使うと美味いです

・・・と書いてあったので
その通りに作ってみました。







あー！
美味しい！

ていうかもはやこれは
漬物じゃないでしょー。
超新鮮なトマト缶みたいな感じ？

これなら漬物嫌いのオットでも
黙って出したら全然気づかないと思います。

もったいないからそんなことしないけど。


あと驚いたのがコレ↓






焼きトウモロコシを
塩水にじっくりひたした って感じ。

これはいったい
漬物として食べればいいのか
サラダなのかおやつなのか
なんだかよくわかりませんが

とにかくジューシーで美味しいです。(笑)



そして最もビックリしたのが・・・







か、かぼちゃの浅漬！？


しかも皮ごとですよ。

かぼちゃって生で食べられるの？
皮はどうするの？

などと
いろいろ疑問だらけだったのですが
とりあえず切ってみたら

意外にサクサク切れるー。







そして食べてみたら・・・・

めっちゃ美味しい！！！！

パリッパリ。


そうだかぼちゃって瓜だよねえ


という当たり前のことを
しみじみと気づかせてくれる感じです。

いつもホクホクばっかり食べてるので
かぼちゃのこんな食感は新鮮。


今チェックしたら季節モノなので
銀座若菜のサイトではもう扱ってないみたいだけど
(店舗にはあるかも）

京都のお漬物屋さんで
↓10月いっぱいまで買えるみたいです。






試してみたいかたはぜひ！
めっちゃ美味しいよ。









台風去ったら涼しくなった

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こういうかぼちゃで作るのね