ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ (難!)
週末スイーツ情報♪
先日ご紹介した
Beillevaire の濃厚ブルーチーズケーキ
(記事こちら→ ☆)
...の他にもうひとつ
ちがうタイプのチーズケーキがあるそうで
今回はそっちを買ってきてもらいました。

ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ だそうです。
テレビでもけっこう紹介されているらしく
こっちのほうが有名なのかも。
サイズは11×11センチとけっこう大きいですが
お店のサイトを見たらハーフサイズもありました。
2人なんだからハーフでよくね?

レアチーズケーキっぽいんだけど
「低温で焼き上げた半生タイプ」
なのだそうです。
切った感じ、食感はまさにそんな感じ。
ねっとり濃厚なレアチーズケーキっぽいところと
ふわっと軽いスフレチーズケーキっぽいところ
両方楽しめてかつやっぱり濃厚!
。。。みたいな。 (* ̄▽ ̄)
なんか初めての食感でした。

この間のブルーチーズケーキは
チーズが苦手なひとは絶対ムリでしたが
こっちはなんとか行けそうな気がします。
(保証ナシ)
箱を開けた時は
ええ~、大きいっ!!!!
と思っていたけども
見た目にそぐわず
ふんわりあっさり食べられました。
なんだろこの食感?
なんだろこの食感?
・・・と言いながら最後まで食べてしまった。_(^^;)ゞ
うーん捨てがたい。
わたしの好みは前回の
ブルーチーズのほうなのですが
こっちはこっちで相当美味しい。
お酒のお供には前回
コーヒーのお供には今回のが
チーズケーキ界で最強かも。
やっぱり Beillevaire 恐るべし!
お店のサイトはコチラ→☆
新宿伊勢丹にもあるよ
今日は38℃だそうです (*´Д`*)

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| おいしいもの | 11:08 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑
ブログ内容とは直接関係無いのですが、銀座三越でSNOOPY展をやっていて、オンラインショップも有る模様です。
既知でしたら失礼しました〜!
| あてな | 2019/08/03 11:25 | URL |