☆つれモナ☆

グアムに住んでいた頃は
庭でとれたバナナやアボカドを
よくもらったりしたものですが

熊本でもいろいろいただきます。

先日はオットの会社のかたから
新じゃがをたくさんいただきました。

ちょうどテレビの料理コーナーで
ジャーマンポテトをやっていたので
さっそく作ってみた。







仕上げに粒マスタードを入れるのがコツでした。

たしかに美味しい！！

余ったのは翌日ちょっとつぶして
マヨネーズ混ぜてポテサラにしたら
これまた美味しかったです。


そしてその数日後
今度はお向かいの奥さんから
野菜をたくさんいただきました。

ご主人が趣味で作っているんだけど
できすぎて余っちゃったので
もらってもらえませんか？

・・・というので
もちろん大歓迎です！！ といただく。

みんな家庭菜園とかいうレベルではないのが
さすがいい意味で田舎です。
熊本サイコー♪







無農薬で育てているんだけど
肥料に「ぬか」を与えたら
ぐんぐん育ってしまい
食べきれなくて捨てたらしいですよ。

持ってったら迷惑かなと思って
躊躇していたそうですが

捨てるならくださいっ！ と言ったら
じゃあまた持ってくるわっ！！と
逆に喜ばれました。

というわけでめでたく
win-win 関係が樹立。（´艸｀）







ところでひときわ大きい
緑の物体はなんと
ズッキーニ です。

こんなに巨大ズッキーニ初めて見た！

ズッキーニ好きなんですけど
きゅうり嫌いのオットが絶対食べない。
かぼちゃの仲間だって何度言っても信じない。

ので、オット出張中に
わたくしがひとりでいただきます。(*゜▽゜*)


フライにしてカレー塩で食べるのが
ビールのお供にピッタリなんですけど
せっかく大きいからちょっと輪切りにしてみよう。







直径26センチのフライパンに
2個しか置けません。（笑）

ちょっと厚めに切って
ちょっと多めのオリーブオイルで焼いてみました。

残りはラップをかけて冷蔵庫に。

残りをラップで包む なんて
大根かよ！☆ヾ(-Θ-:)


じっくり焼いたら
デコポン酢とかつおぶしをかけてできあがり。









！！！激ウマ！！！


きっと美味しいだろうなー
と思って食べたけど
予想のはるか上をいく美味しさ。

ズッキーニがジューシーで
トロンと柔らかくて絶妙。

これはたまらん。

美味しすぎてお皿がほら
勝手にキラーン☆彡て光ってるじゃん。
（加工なしだよ）


普通サイズだったら
縦に切ればいいのかなーと思ったけど
でもやっぱりこのサイズを輪切りにするからこそ
・・・のような気もします。

輪切りにしてみたわたしも
焼いてみたわたしも
デコポン酢とかつおぶしかけたわたしも
みんな超優秀だわ。奇跡のコラボだわ。



この夏ズッキーニが育ちすぎてしまったら
ぜひお試しください。









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