大豆のお肉に挑戦
日本食品店にて最近
「大豆のお肉」が絶賛ゴリ押し中なので
ちょっと買ってみました。

肉の代用品を使う理由がまったくない
超肉食のきなこ家なので
今まで試したことがなかったのですが
ちょっとどんなものなのか食べてみたかった。
肉っぽいのか、大豆っぽいのか
いったいどんな味がするのか。
興味シンシン o(^o^)o

この商品はすでに「大豆のお肉」に
下味がついているので
パッケージから出して水切りします。
思ってたより大豆っぽい。
そして思ってたより小さい。
こんなんで大丈夫なのか?
お腹がいっぱいになるのか?
きなこ家の夕飯失敗か?
これに片栗粉をまぶして焼き色をつけ
ニンジンやレンコンと一緒に炒めて
黒酢ソースをからめれば出来上がり。
。。。だそうです。
不安しかない。( ´△`)
しかし!!

やだなにこれめっちゃ美味しい♪
たしかに片栗粉つけて油で焼くのは
とても大事なポイントだと思いました。
このおかげでカリッと香ばしく
ちょっとササミの唐揚げっぽい感じになる。
しっかりした味もついてるのでホントにおいしいです。
ていうかグアムだと新鮮な肉がないため
どうしても臭みが気になることがあるので
むしろこっちのほうが好きかも。
いいじゃないですか、大豆のお肉。

回鍋肉とガパオの素も買ったので
また作ろーっと♪ (*゜▽゜*)
みなさんもぜひお試しください。
棒棒鶏はどうなのかな?

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| レシピ | 11:26 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
ダイズラボ?
そうですか、美味しいですか。
日本のこういう便利パッケージって、
優秀ですよね。近年特に思います。
前は大豆のお肉は大豆のくさいとか言われていましたけど、
下味はちゃんと付いているので、そこはクリアーしているのでしょうね。
黒酢と言うのもそそられる〜ぅ。
今度、日系のストアにいったら探してみます。
もしもの時のためにパントリーに入れておくのもいいですね。
ありがとうございます。
しかし、一番グッときたのは、レンコンだったりもする。
この厚みといい、色といい、良いですー。
| socal | 2017/08/07 08:03 | URL | ≫ EDIT