大分うまいものシリーズ・りゅうきゅう
大分うまいものシリーズ 第２弾。
今回は「りゅうきゅう」です。
大分名物はネーミングがいつもシュールね。
お刺身をタレに漬けこんだ
関東でいう「ヅケ」ですかね。
福岡には似たようなものに
「ゴマサバ」というのがあるけど
「りゅうきゅう」はいろんな魚を使うそうです。
とりあえず２個あったので
関サバを食べてみました。（´艸｀）
この商品のなにがすごいって
シャキッと鋭角なこの切り口ですよ。
新鮮なサバは切り口がシャープ。
（と、魚屋さんのブログに書いてあった）
海外にいると日本食品店で
冷凍の魚介を買う機会も多いけど
解凍すると臭みが出たりして
全然おいしくないこともめずらしくないのです。
高いのに！！！ ((o(>皿<)o))
なので実を言うと
期待値は５０％程度だったのですが
冷凍とは思えない歯ごたえと
プリッと締まった身が超美味しい！！ ヽ(^◇^*)/
ビックリしたよー。
これはすごいよー。
中身はちょうど１人分×２袋が
小分けになっているので便利です。
これはスバらしいです。
あと３回分あるから楽しみだわあ。
「かぼすぶり」はかぼすを餌にして
育てられたぶりのことだそうです。
美味しいに決まってる。(*゜▽゜*)
「りゅうきゅうたれ」というのを使うと
おうちでもできるみたいですよ。
冷奴にかけても美味しいらしい。
あー、いいなあ大分。
温泉もあるしなあ。
最近わたしの中で
大分県の株が急上昇中であります。
次回はρ(´ー`) コレ
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関サバは売り切れだけどマグロはあったよ
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| おいしいもの | 20:56 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑
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| 腕白アトム | 2016/03/18 21:57 | URL |