火曜日はラウラウDAY
このあいだL&Lに行ったあと(→ ☆)
気になるものを見つけました。
どうやら火曜日限定で
「ラウラウ」 があるらしい。
ラウラウってなんだ?( ・◇・)
なんだかわかんないけど
ハワイでは大人気のやつが
満を持してグアムに上陸! だそうで
新しモノ好きなわたしは
またしてもイソイソ買いに行きました。
なのでブログ記事としては間隔があいてるけど
実際は前の記事の翌々日に行った。( ̄∇ ̄*)ゞ

どうやらこれが
ラウラウなるものらしい。
ハワイといえばルアウでしょー
ルアウとラウラウはどう違うの?
と謎だったんだけど
ルアウというのは「宴会」のことで
そこで出される料理のひとつがラウラウらしい。
NZにも似たような感じで
「ハンギ」というのがあるんだけど
ハンギで出される料理もハンギと呼ぶので
ルアウも料理なのかと思ってました。
大誤解。<(; ^ ー^)

で、これがフタをあけたところです。
葉っぱに包まれているものがラウラウ。
そこから時計回りに、ごはん
カルアポーク、マカロニサラダです。
ラウラウください、というと
このセットになります。
アレンジできるのかもしれないが
とりあえず基本に従ってみた。
包みを開けてみるとこんな感じです。

葉っぱとお肉が蒸し焼きになっている。
タロイモの葉っぱだそうですよ。
これがグアムでは手に入らなかったんだけど
ハワイから空輸できるようになったので
数量限定で火曜日だけ提供するそうです。
中身の葉っぱはちょっと苦みがあって
食べていいんだかどうだかわかんなかったんだけど
結果的には食べていいみたいです。
この葉っぱは苦手、というほどではないが
別に美味しいとかおいしくないとかは感じなかった。
そしてこちらも試してみたかった
カルアポーク。
本来はルアウで出される
豚の丸焼き<蒸し焼き)肉を裂いて
キャベツと一緒に食べるものなのだそうです。
というわけで
ルアウに欠かせない2トップ!
といったところでしょうか。(勝手な憶測)

さて気になるお味ですが・・・
あのねNZのハンギもそうだけど
基本的に蒸した料理なのでね
いわゆる「素材の味」ですよね。
なのでそういう感じです。(^o^)ゞ
なんでもフィナデニとかタバスコかける
濃い味大好きなグアムのひとたちが
こんな「やさしい味」で満足するわけないので
たぶんなにか調味料をプラスするのでしょう。

まあ正直言ってわたしは
なぜそんなに熱狂的な人気なのか
よくわからなかったけども
でも火曜日にグアムにいたら
話のタネに食べてみるがいいですよ。
ご機嫌アイスくん

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昔は女子大生に人気だったものよ。

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| グアムで食べる | 18:49 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
カルーア
珍しく本文以外で反応!
昔女子大生だったころ、確かに人気でした♪
カルーアミルク、よく飲みました。
| 桃 | 2015/12/14 18:01 | URL | ≫ EDIT