☆つれモナ☆

スーパーフードとして人気の
「キヌア」ですが
犬にあげたら絶対そのまま出てくるだろうな
・・・と思っていたところ

キヌアの粉を発見。






とても細かい粉で
ベイキングに最適！と書いてあるので
パン作りに混ぜてもよさそうです。

ちょっと高いけど
健康のためならば惜しくないわ。ヾ( ￣▽)ゞ


犬のみなさんにはこのキヌアパウダーで
ボーロを作ってあげました。
中身は卵の黄身とさつまいも。
詳しいつくりかたはコチラです→ ☆

片栗粉の代わりにキヌアパウダーを使いました。
ボーロというよりクッキーになった。(￣∇￣*)ゞ

でもこの分量だとかなりたくさんできるよ。

大型犬２頭にも十分な量。
ちいさい犬は卵１コ分で大丈夫だと思います。






さてスーパーフードといえばもう１つ
「ココナッツマナ」をご存知？奥さん。

ココナッツオイルの素晴らしさは
最近いろいろ紹介されていますが

「ココナッツマナ」はさらにその上を行く。

ココナッツの果肉ごと
ペースト状にしたものです。

オイルだけじゃなくて
果肉のミネラルや繊維質も含まれています。






日本ではどうだかわからないけど
グアムだと常温でもちょっとオイルと分離してます。

いい（ホンモノの？）ピーナッツバターは
やっぱりオイルと分離していたりする。

わしわし混ぜてから使いましょう。

ちょっとモソッとした風味も
無糖のピーナッツバターっぽい感じです。
でも香りはココナッツ。

このままパンに塗って食べてもよし。
バター代わりにベイキングに使ってもよし。







パッケージには「スムージーに入れてもよし」
と書いてあったのでやってみたけど
冷たいところに入れると固まっちゃうので
ブレンダ―だと砕けなくて大変だった。(・Θ・;)

入れたら冷えないうちに
ガーッと混ぜるといいと思います。

ミキサーならたぶん大丈夫。

ちょっと粒々が残る感じが
ナッツっぽくて食べごたえあります。
美味しかった。

コーヒーなど温かいドリンクに入れると
ココナッツフレイバーでまたおいしいです。


いろいろ使えてなかなかおすすめ。(￣▽￣)b


グアムでは１３ドルぐらいなので
日本よりちょっと安いだけですが
ペイレススーパーに売ってるよ。








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楽天だと１９４４円。