☆つれモナ☆

昨日は人生ではじめて
「恵方巻」 なるものを作ってみました。







わたしが日本に住んでた頃は
恵方巻なんて一部の地方の習慣で
関東では馴染みがなかったのですが

あれよあれよという間に
全国区になってきたので
実は一度やってみたかった。_(^^;)ゞ

食べてる間は
しゃべっちゃいけないそうですが

考えてみたら
そもそも話す相手がいませんでした。（淋）




乗ってみた、といえば
先日テレビで見た
「まぐろトマト鍋」 にも乗ってみました。






「わたしのトンノ」（食べログ→ ★）
というお店の人気メニューだそうで
野菜たっぷりでものすごく美味しそうだった。

ので、どんな味だかわからないけど
勝手に作ってみました。


＜レシピ＞
１．玉ねぎのみじん切りをニンニクとオリーブオイルで炒める
２．水、トマト缶、チキンスープの素、塩コショウでイイ感じの味にする
３．野菜とまぐろを入れて火が通ったらできあがり


野菜はキャベツ半分ぐらいとブロッコリー、しめじ、
エノキ、プチトマト、かいわれ　が入ってます。

あっ、あと辛いソーセージ（チョリソ）もちょっと入れた。
ピリッとしたかったので。

トマト缶はガーリックやバジルなどと一緒に
イタリアン風味になってるやつを使いました。







これ、美味しい～ (*゜▽゜*)

わたしは「魚は刺身に限る！」派で
火を通した（特に煮た）魚は
あまり好んでは食べないのですが
これは美味しかった！

野菜をあまり食べないオットも
モリモリ食べていました。

時々粉チーズかけてもナイスです。

グアムで手に入る
乏しい野菜だけでできるので
洋風の鍋もたまにはいいなあ。








ほんとはシメに食べようと思ってたけど
あまりにもお腹いっぱい食べてしまったので
翌日に持ち越しました。

もちろんパスタでも間違いないはず。


まあこれが「正しいトマト鍋」
であるかどうかはまったくわかりませんが
とりあえず美味しかったのでヨシとします。







犬たちには牛スジを煮たよ。

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トマト缶の代わりにコレをよく使います。

これでパスタをゆでればあっという間にナポリタン。