安心できるりんごタルト
この間作ったりんごタルト（→ ☆）
美味しかったけどあまりにもカロリーが高そうなので
ヘルシー（だと思われる）バージョン
というか
計量も必要ない
レシピ行くよー。 (*￣0￣)/
*11×21㎝のパウンド型使用
（１）りんご３個ぐらいを小さく切って
クルミ+水+砂糖と一緒に水分がなくなるまで煮る
（２）シリアルにココナッツオイルと豆乳を混ぜて型に敷き
冷蔵庫で冷やしておく
（３）クリームチーズ１/２箱+ヨーグルト同量ぐらい+砂糖を混ぜる
このあと卵入れるから味見はココで！（大さじ３ぐらい）
（４）ここに卵１個と薄力粉大さじ２を入れてよく混ぜる
レモンもあったら入れたらいいよ
（５）冷やしておいた（２）の上に（１）のりんご＆クルミを敷きます
（６）その上に（４）を流しいれて355Ｆ（180Ｃ）で４０分ぐらい焼く
竹串を刺して何もついてこなかったらできあがり～ v(￣ー￣)v
シリアルはなんでもいいけど
ちょっとだけ残ってたグラノーラを使いました。
１回分あるかないかぐらいで大丈夫。
このシリアルの甘さによって
中身に使う砂糖の量を調節してちょ。
ビスケット砕いて
バター混ぜるレシピを参考にしたので
なんとなくココナッツオイル入れちゃったけど
豆乳だけでもいいのかも。(*^^*ゞ
とにかく手でぎゅっと握ったら
まとまるぐらいになれば大丈夫です。
りんごにクルミにヨーグルトに
ココナッツオイルに豆乳にグラノーラなんて
もう絶対ヘルシーじゃないですか。
ヘルシー以外の何物でもないじゃないですか。
むしろコレ食べたほうが
身体によさそうな気さえするじゃないですか。
というわけで罪悪感が
かなり軽減されるおやつです。（´艸｀）
一晩冷蔵庫に入れて
しっとりさせるとなお美味♪
おためしあれ～。
残念ながら人間用です
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砂糖はココナッツシュガーを使用してます。
クセがないからパンにも料理にもＯＫ。
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| レシピ | 20:08 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑
我が家のお砂糖は『甜菜糖』です。
本当は北海道糖業のが欲しいんですが、入手できなくて市内のスーパーのオリジナルブランドのビートグラニュー糖使ってます。
サトウキビに比べると甘さは弱いような気がするんですが、ちょっと雑味のある甘さが好きなんですよ(≧∀≦)
| 青森りんご | 2014/11/06 09:44 | URL | ≫ EDIT