華麗なる変身
先日おでんを作ったんですけども
食べながらオットが
「おでんはツブシがきかない」
みたいなことを言うので
いやそんな言い方はしなかったんだけど
つまりすき焼きは残ったら卵でとじて丼になるし
唐揚げは酢豚ならぬ「酢鶏」に変身できるのに
おでんはどこまでいっても
しょせんおでんだよなー
・・・みたいなことね。

失敬な。(○`ε´○)
カレーの神様をナメちゃいけないわよ。
神様がちょいと本気出せば
この世に存在するたいていの食べ物は
美味しいカレーに変身するのよ。
華麗に変身するのよ。

だいたいあんなにいろんな具のうまみが
ぎゅううぅーっとつまったおでんのつゆが
美味しくないわけがないじゃないすか。
こんなの神様にとっては
チョロイちょろい。(  ̄3 ̄)~♪
そぎ切りにした大根をいったんゆでて
干して冷凍してあるしめじと
食料倉庫にあったコレを投入。

ここにカレールーを入れたら味が濃すぎちゃうから
今回わたくしなんと生まれて初めて
カレー粉を使ってカレーを作ったざんす。
ものすごくハードルが高かったんだけど
意外と簡単だった。(゜ー゜)
味の調節ができるから便利ね。
そして仕上げにおなじみのアレをIN。

パリパリパリっと手で割って
カレーに入れるとコクがUPします。
和風カレーにぴったり。
元ヤンならぬ「元デン」なので
ちょっと甘めのカレーですが
これがまた和風の感じに合う。
そして松山あげにも合う。
おためしあれー。
おでんの具で一番好きなのは

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じゃがいもです。(地味)

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なんと「お多幸」のおでんを
通販で買える時代が来るとは!

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| レシピ | 22:18 | comments:22 | trackbacks:0 | TOP↑
No title
えええええ!!!!
お多幸のおでんが、通販で買える日がくるなんて!!!
ビックリざんす。
@九州ゆえ、大変懐かしいでござる。
| いまこ | 2013/11/23 21:39 | URL | ≫ EDIT