日曜の朝はフレンチトースト
台風一過! ヽ(^◇^*)/
・・・とは全然いきませんが
とりあえずフランシスコ(27号)は去ったもよう。
しかしスッキリしませんなあ。

今日は「ココロードレース」という
ハーフマラソンと駅伝の大会があったのですが
飛行機が欠航になったり
ツアーがキャンセルになったりして
日本からの参加者が激減したそうです。
残念。(-ω-;)
今回は幸い大きな被害はなかったけど
「こんなもんだと思ったら大間違いだよ」( ̄∇ ̄)
と、釘をさされました。
いやーん、もう来ないでほしいわあ。
さて台風準備のために買い込んだ
パンやバナナを消費するため
今朝はフレンチトーストを作りました。

2枚のパンで
バナナとクリームチーズをサンド。
これをココナッツオイルで焼きます。
うわっ!!゛(ノ><)ゝ
この手の食べ物が苦手なひとは
読んでるだけで気持ち悪くなりそうだけど
台風続きで疲れたので
朝からこってりガッツリ
甘いものが食べたかったの。
焼きあがったら
ベリーソースとはちみつをかけて
はい、いただきます。(^人^)

ソースは冷凍のミックスベリーを
ラスベリーのジャム+水少々で
軽く煮たらできあがり。
生クリームとかバニラアイスとかも
ちょいと乗っけてみたいところだけども
そこはグッと踏みとどまった。
がんばった。
おかげで甘味はジャムとはちみつだけなので
見た瞬間「うっ!」と息をのんだオットも
意外とあっさり完食でした。
たまにはこういうのもいいね。

犬にはあげないけども。 ( ̄‥ ̄)=3

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カリッとクリスピーにできるから揚げ物にもおすすめ。

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| レシピ | 18:15 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑
No title
ココナッツオイル便利そうですね!グアムで買って日本に持ち帰れるようなら是非欲しいです!それにしても手の込んだフレンチトースト素敵です!
| サニー | 2013/10/20 17:27 | URL |