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2018.11.30 Fri
この間
アイス様と一緒にいられてシアワセ♪などとヌルいことを書いたわたしですが
ゆうべはアイス様が一晩中
ニョロニョロニョロニョロしていたため
まったく寝られなくて大喧嘩。(-ε-)
そりゃあんたはいいですよ
昼間寝てりゃいいけどさ
あたしゃ忙しいんですよ
昼間は!
だから夜は寝たいのっ!

ほらね。
ほらこうやって
朝からスヤスヤお休みだから
仕事がはかどっちゃってさあ
忙しいじゃないのよ。
なんなのよこの不条理は。 ((o(>皿<)o))
さてそんなわたくし
最近
「ヒビ」が酷くて
本当に困っておりました。
いわゆる
ぱっくり割れ です。
両手のいたるところに
何か所もできていて
ヒビケア↓ とか

液体絆創膏↓ などを塗っても

どんなハンドクリームをたっぷり塗っても
ぜんぜん追いつかない。
治ったと思ったら、
というか治る前に次のができる。
原因はわかってるんですよ
そりゃ水仕事でしょ。
でもそんなこと言ってられないじゃないですか。
料理だけじゃなくて
アイス様のお世話をすれば
その都度手を洗うわけですし。
それに乾燥もしてるから
仕方ないのかなあ。
あ~もう生きているのがつらい・・・ (´・ω・`)
ググったら皮膚科に行くと
あっさり治るらしいのですが
そして皮膚科は近所にあるのですが
(どんなお医者さんも徒歩圏内!)
そこで時間がかかるのも
留守番中のアイス様が心配
・・・というスパイラル。
なのでとりあえず苦肉の策で
洗い物の時にゴム手袋をしてみたら
治った!!! \(*^▽^*)/
その日から治った!!!
ウソでしょー。
あんなに酷かったのに。
実はわたし
洗い物の時に手袋するのが苦手で
ダメだと知りながらも
ついつい素手で洗っていて
しかも超せっかちゆえ
ササッと拭いた程度で
他の作業に移っていたんだけど
これがよくなかったらしいです。
水が蒸発する時に乾燥するので
しっかり水気を拭き取ることが重要らしい。
あら、知ってた?
常識?
なのでゴム手袋+しっかり拭き取りで
あっというまにヒビが全快しました。
あれから1週間ぐらいたつけど
まだ1コもできていない。
スバらしい!!
というわけで
わたしのようなせっかちさんは
しっかり水気を拭き取ることをおすすめします。
明日から12月だってさ
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2018.11.28 Wed
きんかん大豊作につき
シロップ (→
☆) は2回作ったんですけど
そんなことではまだまだ減りません。
ていうかきなこ家
シロップの消費量もさほど多くないし
お菓子も作らないし
ならば「柚子胡椒」ならぬ
「きんかん胡椒」 はどうだ!?
と思い立って調べてみたら
柚子以外にレモンでもみかんでもきんかんでも
柑橘系ならなんでもOKみたいです。
食べ終わったみかんの皮でもいいんだって。
なんだそうだったのか。
材料は柚子(的なもの)と青唐辛子と塩
これだけ。
参考にした柚子胡椒レシピは↓こちらです。
https://mi-journey.jp/foodie/27681/
青唐辛子なんて売ってるのかな?
・・・とスーパーに行ってみたら
普通に地元産のがありました。
しかもたくさん入ってて安い!
コレの種を抜くのですが
レシピ通り包丁でやってたら
時間がかかってめんどくさいので
水を張ったボウルの中に
切り込みを入れた青唐辛子を入れて
種を抜きながら洗ったらカンタンでした。
種が飛び散ることもないし、安心。
もちろん使い捨てのビニール手袋と
メガネ&マスクは必須です。
メガネ大げさかなーと思ったけど
意外に種が飛んで来たりします。)゜0゜(
ビニ手も念には念を入れて
3重に装着しました。(笑)

皮は白い部分を取り除くそうですが
きんかんは柔らかいので
指でしごくようにすればすぐ取れます。
超イイ匂い (*´ -`)(´- `*)
これらを塩と一緒に
ミキサーでガーッとやるのですが
わが家はハンドブレンダーを使用。
ただ、うちのはチョッパーがついてないので
きんかんの皮や青唐辛子を細かく切るのは
ちょっと大変でした。
ミキサーとかフープロがいいと思います。
レシピを見ると
手で刻むとかすり鉢でする
などと書いてあったりするけど
いやー、無理ムリ。(わたしは)
大惨事になること間違いなし。

ニュージーランド時代からずっと
↓このタイプを愛用していたんだけど

グアムで使ってたのは
電圧が違うので置いてきて
毎朝スムージーを作っていたので
壊れたら即困ると思って
バックアップ用に買っておいた
ρ( ̄∇ ̄o) コレ

これを今使っています。
貝印の日本製で
とても評判がいいんだけど
ブラウンみたいにカパッと外れずに
交換できるのは先端部分だけなので
わたしにとっては
使いにくいし洗いにくい。
やっぱりブラウンに戻りたいんだけど
壊れないので戻れません。(-ε-)
丈夫です。
まあとにかくこれで
一生懸命ペースト状にしました。

めちゃめちゃ青臭い!
そして辛い!!
これをしばらく寝かせると
美味しい
「きんかん胡椒」のできあがりです。
1週間だとちょっとまだ尖った感じだったけど
2週間寝かせたら塩味と辛味が
ちょうどよくなじんでめっちゃ美味しくなってました!
これなら1年保存ができるそうなので
柚子胡椒代わりにじゃんじゃん使えばよし。
いいぞいいぞ!!
きなこ家は柚子胡椒の消費量がとても多いので
きんかんシロップよりこっちのほうが使い勝手がいい。
海外に住んでるかたは
ぜひ手近な柑橘類で試してみてください。
日本のかたは柚子胡椒買ったほうがいいと思うけど。(´艸`)
レモン塩ならぬ「きんかん塩」も作れるね(たぶん)
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2018.11.27 Tue
最近困っていること
の、写真です。
本当に困っています。
コレ↓に。
ご当地ポテチ。1袋80円ぐらいなので
スーパーで見かけると
つい買ってしまう。
しかもジャンジャン出る。
しかしきなこ家では
ポテチを食べる機会が
月に1回あるかないかなので
まったく減りません。 (*´Д`*)
でも買っちゃうんだよねー(笑)
というわけで
「ご当地ポテチコレクション」 が
着々と増えているきなこ家からお伝えしました。
今日はサクッと!
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2018.11.26 Mon
シニア犬と暮らすみなさん
今日はどんな1日でしょうか。
わたくしは
なかなかヘビーな1日であります。
今朝オットを空港まで送っていったため
小一時間ほど留守にしたのですが
帰ってきたらアイス様が
床の上でたいへんなことになっておられました。
あああ、かわいそう。 (´・ω・`)
そのため朝から
いろんなものを拭いたり洗ったり
そして午後には鍼の先生
(=獣医さん)がお越しになったりと
大忙しで疲れました。ふう。

なんかアレですよね
シニアになると
淋しがり屋になったりしません?
アイス様は最近どんどん
ひとりにされるのをイヤがるようになり
横にいてトントンしてさしあげると
落ち着いて寝てくださるのですが
目を覚ました時に
わたしがキッチンにいたり
洗濯中でそばにいないと
ニョロニョロ動き回って大騒ぎ。
なので買物などは
アイス様が爆睡中をみはからって
こっそり出かけていき
起きる前に帰ってくるのであります。

とは言えだいたい1日のうち
お昼前の数時間と
夕方までの数時間は爆睡タイムなので
わりとスケジュールが立てやすい。
しかし今日みたいに飛行機の時間とか
歯医者さんの予約のような
アイス様のルーティーンと無関係に
用事が入ってしまう場合は
大丈夫かなー、と心配しつつも
仕方ないので強引に出かけてしまうので
帰ってきてドアを開けるまでドキドキ。
無事寝てるとホッとします。( ´o`)

あとは1日の大半を
わたくしはアイス様の横で過ごすので
ほとんど何もできないのですが
トントンしながらテレビを見たり
一緒に(!)スマホのゲームをしたり
新聞を読んだりしてのんびり過ごすのが
とっても幸せで贅沢な時間だなあと思います。
本当にほんとうにかわいい。
あのままグアムに住んでいたら
この状態のアイス様を家に残して
仕事に行っていたんだろうし
もう少し帰国が遅れたら
飛行機に乗せるのは無理だったと思うと
すべてパーフェクトのタイミングで
日本に帰って来られたことが奇跡です。
今年はホントにいい年だった!(*゜▽゜*)
サンキュー、今年!
(まだもうちょっとあるけど)
早く飾らないと!(焦)
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2018.11.23 Fri
すっかり忘れていましたが
ブラックフライデーだそうで
日本にも急速に根付いてきた予感。
ちょうど連休になるし
クリスマスやお正月前のセールで
なにかとありがたいからちょうどいいんでしょうね。
わたしはこのあとの
サイバーマンデー 狙いです。
でもいつも欲しいものは逃すタイプ。(*´Д`*)
ところでわたくし
本日生まれてはじめて
「タコさんウィンナー」 を作ってみました。

実はきのうの「めざまし占い」で
オット星座のラッキーアイテムが
タコの形のウィンナー だったので
お弁当に入れてみたんですけど
え?あれタコなの?・・・と言われて撃沈。
なんてこった!! ┐( -"-)┌
悔しいので人生ではじめて
「タコさんウィンナーの作り方」をググってみたら
なんと!
ゆでるらしい。ゆでるのかー!!!!
焼いちゃったよー。
(テヘペロ)
どうも足のところが
クルっとならないなーと思ったんだよね。
しかも焼き目がついちゃって
わたしが思ってたタコさんとは違った。
ゆでるのかー!!!
というわけで今朝はリベンジで
ゆでてみました。
クルっとなったなった。(*゜▽゜*)
でもさーウィンナーって
焼いたほうが美味しくない?
ちなみにきなこ母も
タコさんウィンナーとか
絶対作らなかったタイプなんですけど
そういえば
焼いたほうが美味しいじゃん
みたいなこと言ってたわ
そうかコレか!!
・・・と、妙なところで
母に共感してしまった今朝のわたくしです。
あ~ホントだ忘れてた!!
えりさん、ありがとうございます。
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曇りでも意外とちゃんと点くね!
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2018.11.22 Thu
じわじわと近づいてくる
年末の足音に追い詰められている
今日この頃のわたくしですが
最近ついに
羽子板の展示会とかいうCMが始まりました。
あああああ
まだクリスマスツリーも飾ってないのに
ていうか買ってないのに。( ´△`)
でも何回か聞いているうちに
(CMなのでちゃんと見てない)
なーんか違和感がある。
なにかしら。
・・・と思っていたら
羽子板・破魔矢じゃなくて
はまゆみ って言ってる。

はまゆみってなに? ( ・◇・)
と思っていたら
新聞に広告が載ってました。
破魔弓 なのか!!
破魔矢ではなく弓なのか!
そんなものもあるのか!!
知らなかったー。
なにそれ九州限定?
・・・とググってみたら
赤ちゃんが生まれて初めてのお正月に
女の子は羽子板、男の子は破魔弓を贈るという風習なんだそうですよ。
知ってた????
江戸っ子のきなこ家では
聞いたことがなかったんですけど
けっこう全国あちこちに伝わっているらしい。
ああそうか!
だから「羽子板市」じゃなくて「展示会」なのか!w(゜o゜)w

↑こういうものらしいです。
はじめて見たー。
これもあって五月人形も鯉のぼりもあるんですよね
女子は羽子板とお雛様があるんですよね
すごいわー。
置くとこないわー。
なんかググってたら
破魔弓なんて風習知らなかったのに
ダンナの親がどうしても!と言ってきたけど
置く場所がないので
かたくなに断ったら気まずくなった
とか
逆に
自分の親が破魔弓を買ってくれたけど
そんな風習知らないダンナの親に
おたくの地方は派手好きで困る
とか言われてキィー!!
みたいなエピソードを発見して
こういう微妙に全国的じゃない習慣て
なかなか人騒がせね、と思った次第です。(笑)
初節句にはコレも買うんでしょ?
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女子もお金がかかるわね
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2018.11.21 Wed

くまモン地方
今朝の最低気温
5℃ だったそうで
わたくし本日
ヒートテック解禁いたしました。
ああああああったかい・・・ (*´ -`)(´- `*)
きなこ家は結局
エアコン+ホットカーペット+コタツ にて
この冬を乗り切ることにしたのですが
エアコンで部屋を暖めすぎると
トラ柄のあのかたから
「暑い!」とクレームがつくので
室温の微調整&種の共存問題が
なかなか難しいところであります。

ところで昨日
また歯医者さんだったのですが
なんだかんだ2時間ぐらいかかってしまった。
(徒歩30秒なのに)
でもまあいつもこの時間は
アイス様のお昼寝タイムなので
大丈夫だろうと思って帰ってきたら
テーブルの下に挟まっておられました (*´Д`*)
どゆこと?
なんでこんなところに???
しかし今朝ほど
その理由が判明したのであります。
やたらゴソゴソしてると思ったら
ベッドの横に敷いてあるマットへ。

アイス様はよくベッドから
ニョロニョロずり落ちるので
念のため敷いてある犬用マットなのですが
普段はまた自分のベッドに
とっとと戻ろうとするのに
今朝はやたら落ち着いていて
ここでまったり寝ているではありませんか。
なぜ?
なんで?
・・・と、アイス様を
ベッドに戻そうとして気がつきました。
あ、あったかい・・・そうだ今朝はホットカーペット点けてたんだ。
そういえば昨日挟まってたのも
ホットカーペットエリア。
(点いてなかったけど)
おいキミ、意外に賢いな。(* ̄▽ ̄*)
寒い日は引きこもるに限る
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2018.11.19 Mon
熊本のきなこ家(借家)
とても気に入っているのですが
玄関にクローゼット的なものがない。
これからの季節
毎日着るコートやジャケットを
ちょっと掛けておいたりしたいじゃないですか。
というわけで買いました。(*^m^*)

↑こういうタイプにしようと思ってたんだけど
これって壁際に置くと意外に使いにくい。
きなこ家の玄関まわりだと
ちょうどいい置き場所がないし
壁に穴をあけるわけにもいかないし
吹き抜けなので突っ張りタイプもNG
なのでρ( ̄∇ ̄o) コレを買ってみました。

壁に立てかけておくだけ。
これなら邪魔にならないし
夏場はすぐ片づけられるかなと思って。
届いてみてビックリ!
こんなにコンパクトです。

厚さ
というか薄さもこのぐらい。


レンチも付属しているので
ドライバーの必要もなく
5分で完成です。
スバらしい。w(゜o゜)w
メンズのロングコートを掛けてみても
長さ(高さ?)は十分。

ダウンを掛けると
こんな感じになるので
冬物の上着だと3着ぐらいが
限度かなと思います。
なので1人か2人暮らしで
とりあえず玄関わきに
ちょっと掛けておく場所がほしい
・・・というかたにおススメ!

これ以上掛けられるタイプだと
わたしの性格上
ここに上着がジャンジャンたまっていくのが
火を見るよりも明らかなので
きなこ家はこのぐらいがちょうどいいです。(´艸`)
大満足。温泉入りたーい
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2018.11.16 Fri
お土産シリーズ♪
大阪編です。
安定の堂島ロール
・・・の、切れてるバージョン。
その名も
堂島ロール ほっそりだそうです。 (一部店舗限定→
☆)
ネーミングセンスに
関西のノリが感じられる(笑)

普通の堂島ロールよりも
ちょっと細めで
クリーム控えめ。
10個ぐらいにカット済みです。
奥さんはこういうの切るのが
ことのほか苦手だということを
よくわかっているじゃないか、オット。(´艸`)
クリームもスポンジも軽いから
スイスイ食べちゃいます。
危ないあぶない。

そして前回衝撃だった
一心堂のフルーツ大福。
(お店のサイトこちら→
◎)
今回はマスクメロン(わたし用)と
パイナップル(オット用)、
みかんとマスカットでした。
今の季節ほんとは
柿がイチオシだそうですが
残念ながら柿は苦手なので却下。
好きならきっとおいしいと思います。
(知らんけど)
マスクメロンは桃 (→
★) 以来のジューシーさで
ちょっと塩味を感じるなあと思ったら
なんとクリームチーズでした!
メロン+クリームチーズ+餅というカオスな組み合わせだけど
これがなかなか合うので意外。

クリームチーズは
マスカットにも入ってました。
上のほうにチラっと
白く見えるのがクリームチーズです。
このぐらいの量で十分だな。
でも今回の中で
どれが一番美味しかったかといえば
地味だけど
みかん です。
まずみかんそのものが甘くておいしいし
やっぱり白あんのほうが相性いいなあ
・・・などとオバちゃんは思うのであります。
プリンもあるけど冷凍中
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2018.11.15 Thu
ボージョレいただきました (*゜▽゜*)

赤ワイン苦手なのですが
縁起モノ(?)だし
週末にでも1杯やろうかしら。
ツマミは何にしようかしら。
日本に帰ってきてから
ほとんど外食はしてなくて
スーパーで売ってる食材程度しか
食べていないんですけども
それでも食べるものすべてが美味しくて
心の底からシアワセ♪
特にオット実家が
時々お土産にくれる↓このお米

これめちゃめちゃ美味しい!!!
福岡の朝倉で作ってる「れんげ米」です。
普段は食べてるお米も
もちろん美味しいんだけど
たまにこれ食べると感動します。
今まで「お米の美味しさ」に
それほどこだわったことはなかったけど
(日本のお米ならとにかく美味しいので)
これは飛び抜けて美味しくて
食べるたびに

・・・と悶絶しているわたしたち。(笑)
そういえば先日オット宛に
投資のお誘い電話がかかって
なかなか引き下がってもらえなかったそうなのですが
「じゃあ最後にひとつだけ質問させてください」と言われ
あなたは今、何%しあわせですか?と聞かれたそうです。
なんだその啓発セミナーみたいな質問は。(-ε-)
それに対してオットは
今は毎日何を食べても美味しいので
100%ですっ!! とキッパリ答えたら
ならばもう何も言えませんさようなら。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
・・・と
ようやくあきらめてもらえたらしいです。
だってホントだもんね。
主婦としてはそれに加えて
しなびた野菜しか売ってないとか
欲しいものが売ってないとか
買える食材が限られているとか
そういうことがまったくないだけで
日々のストレスがことごとく消滅して
本当に穏やかな気持ちでもあります。
「食」の大切さって
生活のあらゆる場面に影響するのね。
焼き芋も美味しいねー
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