☆つれモナ☆

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

今度はたけのこ三昧









くまモン地方、
ずーっと寒くて雨でしたが
ようやく晴れました (*゜▽゜*)

気温もグングン上がる見込みです。

ここ数日寒くて寒くて
このご時世に風邪でも引いたら
えらいことになるので
コタツでじっとしていました。


アヌくんも寝てばかりなので
せっかくのイケメンが台無しでござる。


2004141.jpg




さて週末はたけのこを煮ました。

朝掘ったばかりのたけのこ
30センチぐらいの大きさで
なんと!

120円!!!


2004142.jpg



熊本はスーパーの野菜売り場に
道の駅のように産直野菜コーナーがあるのですが
ちょうど農家のかたが並べているところだったので
こっちのほうが新鮮だよー、と教えてもらいました。

パックに入ったゆでたけのこって
国産だとけっこうな値段するのに
120円てすごすぎる。

うちには大きな鍋がないので
わが家で最大の深フライパンでゆでました。



2004143.jpg




新鮮なたけのこは美味しいけど
下ごしらえが大変よねー

とか思っていたら
ご近所さんから大量におすそわけをいただくの巻。

「ちょっと山行って掘ってきたから」
みたいな。(笑)


2004144.jpg



え~でも糠はさっき使っちゃったし
そんなに大きい鍋ないよー、と言ったら

切っちゃえばいいんですってね。

なんだ先に皮むいて切って
米のとぎ汁でゆでりゃいいのか。

そうだったのか!
カンタンじゃん。♪~(´ε` )


というわけで
さっきのフライパン(直径30センチ)が再登場。



2004145.jpg




おかげさまで
たけのこ三昧の食卓となりました。

まだまだあるから何作ろうかな。




2004146_2020041410412431d.jpg

2004147_20200414104126a8c.jpg

2004148_20200414104127bd3.jpg




先日のいちご無限地獄から解放されたら
たけのこ無限地獄が待っていたわけですが

その後容赦なくいちご第二弾がやってきたので
お礼におすそわけしたところ

今度は新玉ねぎをいただいた _(^^;)ゞ


次はたまねぎ地獄か!(笑)

しかもたけのこ地獄第二弾の予告もいただいたので
いちごとたまねぎはとっとと片付けておかねばなりません。

毎日ひたすら地味な作業に追われるわたくし。


2004149.jpg



でも世知辛い今日このごろ
こうして新鮮な食材をいただけるのは本当にありがたい。
熊本って本当にスバらしい。

熊本に住んでいなかったら
「皮付きのたけのこをゆでる」なんてことは
たぶん一生経験しなかったと思います。
(皮むいちゃっていいってことはもっと知らなかったはず)


なんだかほんのちょっとだけ
経験値が上がったような気がしてうれしゅうございます。








ゆでる時にお米も少し入れるのがポイントらしいです

人気ブログランキング

にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村









ほほう、オリーブオイル漬けもいいですな









\  SNSでみんなに教えよう! /
\  ☆つれモナ☆の最新記事が届くよ! /

あわせて読みたい

| 熊本のおいしいもの | 11:10 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

南阿蘇 苺凛香







久木野庵さんでまったりと
食後の蕎麦湯を堪能しながら

「そういえばこのへんに美味しいケーキ屋さんがあるらしい」

・・・とオットがつぶやいたのを
わたくしが聞き逃すはずがありません。( ̄ー ̄)


さっそく調べてもらって向かったのは


苺凛香 というお店。


「ばいりんか」 と読むそうです。


久木野庵からは車で10分ほどなので
まあこのへんといえばこのへんだけど
近いってほどでもありません。(笑)


知らなかったら絶対
ケーキ屋さんだとは思えない重厚な造り。

隣にいちごハウスがあって
ここのいちごを使っているそうです。


2002051.jpg
WEBサイトこちら→



コレもう絶対おいしいでしょ。

この造りでこの店名で
美味しくないはずないでしょ。

こんな不便な(失礼!)場所に
ケーキ屋さんを開くなんて
自信なきゃできないでしょ。

周囲にはほとんど何もないんだけど
車が続々とやってくるので
間違いなく美味しいに決まってるのです。

店内は半分が販売スペースで
半分はカフェになっていて
カフェは地元っぽいお客さんで満席。

久木野庵といいここといい
古民家をリノベしたお店が
熊本にはけっこうあってステキです。



2002052.jpg




雑な写真ですが(笑)
きなこ家が買ってきたケーキ。

この他に栗のパウンドケーキも買いました。
めっちゃ買うわ。

甘さ控えめながら
軽くて本当に美味しかったです。

いつもいつも美味しいばっかりですみません。ヾ(´ε`*)ゝ


熊本はケーキ屋さんのクオリティが高い!と
つねづね感心しているんですけども
今まで食べたなかでも1、2を争うぐらい美味しい。

なかなか買いには行けませんが
願わくば月イチぐらいで
久木野庵&苺凛香コースをリピしたい。

そのぐらい大満足だった
南阿蘇グルメツアーでした。


ほんと熊本ってスバらしいわ!!







シアワセだ~♪

人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村









パイナポーの鉢植えを室内に置くと

酸素がたくさん出るとか言うから買おうかな。






\  SNSでみんなに教えよう! /
\  ☆つれモナ☆の最新記事が届くよ! /

あわせて読みたい

| 熊本のおいしいもの | 15:08 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

こちらもオススメ

| PAGE-SELECT | NEXT