☆つれモナ☆

シンバくん
お泊り練習から帰ってきて
お風呂入ってごはん食べて爆睡中です。








月１ペースで練習してるけど
うまくいったりそうでもなかったり。

イヤではないみたいですけどね。



さて昨日シンバを連れて行った帰り
ずっと気になっていたお店に入ってみました。






「しきそくぜいくう」 と読みます。
ホームページ（Facebook）はコチラ→ ☆


いつもシンバのお泊り練習をしている
きずなの丘 のすぐそばにある
瓦そばのお店なのですが

通りかかるのがいつも営業時間外だったり
営業中だとすでに駐車場が満杯だったり
なかなか行くチャンスがありませんでした。

しかし今回はシンバをドロップオフしたのが１３時で
平日だしどうかな？と覗いてみたら行けそうだったので
念願の初瓦そばにトライ (*^m^*)







入り口も素敵です。

中は広々としていて
さすがに平日の１３時だったので空いてました。
ラッキー。


そもそも瓦そばは山口県の名物ですが
西南戦争の際に薩摩軍の兵士たちも
瓦で野草や肉を焼いて食べていた
・・・という話を参考に作られたそうです。

今では熊本で瓦そばといえば
西原村にあるこちらのお店が有名。

わたしは実物をみたこともなかったので
興味津々です。

プレーンな瓦そば＋牛肉トッピング
というのが１番人気だそうなので
迷わずそれをチョイス。






想像以上に大きくてちょっとびっくりです。
割りばしと比較してみてください。。。

瓦を直接直火に乗せて焼いてるので
ジュージューのあっつ熱。

左側にあるとっくりは
お酒ではなく（笑）つけ汁です。

温かいつゆにつけて
パリパリの茶そばを食べる感じです。





食べてる間にもどんどん焼けていくので
焦げないように＆イイ感じにパリパリになるように
時々ひっくり返したりしなければなりません。

真ん中に乗ってるのはレモンともみじおろしで
途中でつゆに混ぜるとウマさ倍増！！

焼けてる部分のパリパリカリカリと
焼けてない部分のもちもちという
２種類の食感が同時に楽しめて
これはめちゃくちゃ美味しいぞ。！ (・ω・)b

瓦が盛り上がっているので大きく見えましたが
麺を焼き付けてみたり食感を楽しんだりしているうちに
あっという間に完食。





デザートにはきなこ団子まで出していただき
これで税込み１３２０円でした。
超大満足。


お店のかたも親切でとても感じがよくて
ぜひまた行ってみたいと思いました。


日月休みですが
土曜日以外は予約ができるそうなので
以前ブログに書いた白糸の滝（→☆l）と合わせて
暑い季節のちょっとしたドライブにどうぞ！







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スーパーセールだから

ついに買ってみようかな。。。

きなこ家のワイルドなガーデン
秋を迎えてまたまたにぎやかになってきました。

先日の台風でけっこうダメージ受けてたので
このまま植え替えようかなと思いつつ放置していたら
なんか復活してきた(笑)

マリーゴールドなんて元気モリモリです。









ここを歩くアヌくんがいないのが寂しいけど
きっとまた誰か来るでしょうから
キレイにしておきましょう。



さて今年の初めに行った
久木野庵に続き（その記事コチラ→ ☆）
また南阿蘇に蕎麦を食べに行きました。

犬がいるとなかなか行かれないので
今のうちにいろいろ出掛けておく。


今回は 明神そば です。






お店のサイトはないので
食べログこちら→ ★




お店のサイトがない、という時点で
うすうすお感じになるかもしれませんが
とても昭和なお蕎麦屋さんです。

昭和レトロではなく、ザ・昭和。

以前行った久木野庵はオシャレな雰囲気でしたが
こちらは本当に昔ながらのお蕎麦屋さんで
おじちゃんとおばちゃんがやってます。


実は少し前にはじめて行ったのですが
その時はちょうど大きな台風が来る日だったので（！）
週末の昼時なのにガラガラだったんですけど

今回は大人気で３０分以上待ちました。

人気なのももろんですが
最近はコロナ対策でどこも満席にはしないので
その分待ち時間が長くなるんですね。

まあそれは仕方ない。
特に急ぐ理由もないのでゆっくり待ちます。






裏手には明神池名水公園があって
キレイに透き通った湧き水でなごんだり
池に伝わる河童のラブストーリーに涙したりして(笑)
３０分ぐらいあっという間につぶせるので大丈夫です。



こちらが最初に行ったときに頼んだ、二つ盛り。
二八と十割を半分ずつ盛ってある
というか両方盛ってある
・・・と言ったほうがいいほどのボリューです。

盛りそばでお腹いっぱいになったのは初めて。（´艸｀）






で、ぜひ注文してほしいのが
「ごぼう天」です。

お土地柄なのでしょうか
東京でごぼう天というとかき揚げを想像するけど
こっちではこんな風にガッツリ本当に
ごぼうの天ぷらが出てくるんですよね。

最初のころはちょっとカルチャーショックだったのですが
ごぼう好きにはたまらない。
衣はカリッカリで中身は柔らか。
そばつゆにつけてよし、抹茶塩もよし。








そしてオットが頼んだ
温かいとろろそばと







わたしが頼んだ
地どり南ばん。







普段そばといえば
冷たいざるや盛りばかりで
なんと人生で初「南ばん」です。

なので鴨南ばんよりは
地どりのほうが初心者向きかと思って。_(^^;)ゞ

南ばん、めっちゃおいしいじゃん！


全体的になんとなく
「田舎そば」風の感じでとにかくボリューミー。

東京のシャレた蕎麦屋だと
せいろにサラッとひとつまみ乗ってるだけで
蕎麦とはそんなものだと思ってましたが
ガッツリ食べられて大満足です。


あと、小皿にちょこちょこ乗ってる
自家製のお漬物やお惣菜などは
１００円とか２００円で売っていて
大根の漬物と蕎麦みそが超おすすめ！

おじちゃんもおばちゃんも
接客してくれる(たぶん外国人の）お姉さんも
とにかくみんなフレンドリーでとても感じのいいお店です。


阿蘇地方へは交通の便もよくなったので
皆様ぜひ遊びに来てください。









紅葉の時期にも行ってみたい

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ガーデンに導入予定