☆つれモナ☆

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西山茉希ちゃんのシャカ揚げ










YouTubeの生配信が見られないわたしですが
AmazonのFireタブレットを買ってしまいました。

先日発売された FireHD8 Plus。

大幅割引で予約ができたし
ポイント利用でほぼタダだったので
カバーとワイヤレス充電器をセットにして
思わずポチった次第です。(´艸`)

しかしどうも調子が悪い。
反応がとても遅いし使い勝手が悪い。

今愛用しているFireHD10のほうが
よっぽどサクサク動くので
カスタマーサービスに問い合わせたところ

どうやら初期不良だということで
代替品を送っていただきました。



2006271.jpg



というわけで手元に2台あります。

すぐに送り返さずに
1週間ぐらい両方使って様子をみてください
・・・と言われたので使ってみたけど
明らかに新しいほうが快適。

以前Kindle Paperwhiteを買った時も
初期不要で取り換えてもらったのですが
なにかと不良品に当たりがちなわたくしです。

でも宝くじには当たらない。
Nintendo Switchの抽選にも当たらない。(泣)

HD8 Plusのほうはキッチンに置いて
アレクサをメインに使うつもりなのですが
まだうまく使いこなせません。

もう少し慣れたらまたご報告しようと思います。
おすすめのスキルなどあったら教えてください。



2006272.jpg



さて↑まったく映えない料理ですが
めっちゃ美味しかったのでご紹介します。

先日テレ朝の 『家事ヤロウ』 という番組で
西山茉希さんが作っていた

「豚ロースのシャカ揚げ ~アヒージョ風味~」

というレシピ。

ちなみに「シャカ揚げ」のシャカは
容器に片栗粉とアヒージョの素を入れて
豚肉をシャカシャカするからシャカ。

見てる時から超食べたくて
翌日さっそく作りました(笑)

詳しいレシピは
番組公式のインスタに出てます。(→

が、テキトーな記憶だけで作ったので
工程②の肉に下味をつけるのを忘れた!

しかし代わりに野生の勘で
塩こうじ+生姜に漬けたので
まあ似たような感じでしょう。

野生の勘おそるべし。






このレシピ ↑スーパーにあるコレを使うのですが
これすごく便利で美味しいのは知ってたけど
こんな使い方は考えたことなかった。

唐揚げに使っても激ウマだと思います。
ガーリックが効いたガッツリ濃いめの味なので
ごはんもビールもすすむよ。


西山茉希ちゃんはYouTube(!)もやってるけど
すごい美人なのにほとんどすっぴんで
雑然としたキッチンでお酒飲みながら
ガチャガチャ作ってるところにたいへん好感がもてます。

しかも料理がちょうどイイ感じに庶民的で
どれもおいしそうなんだよね~。

わたしが「ただのジュースじゃねーか!」とキレた
ノンアルコール酎ハイにお酒を混ぜて
美味しそうに飲んでるのも衝撃的でした。

ノンアルコールにお酒混ぜるなんて考える!?(笑)

なんだかいろいろ発想が自由で勉強になります。
わたしもだいぶアタマが固くなってきたなー。


ノンアルカクテルでも飲んでゆるめるとしますか。










カエルがそこら中で大合唱 (怖!)

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鯖缶レシピ&イカと里芋の煮物








超簡単レシピです。
写真地味です。(*´Д`*)


1品目はきなこオリジナルで
ピーマンと鯖缶の常備菜。

鯖缶はカラダにいいらしいので
なにかと使ってみようかと思います。

色が地味すぎるので
ニンジンも入れてみました。

5分でできるよ。



1910081.jpg



(1)ピーマンとニンジンを千切りにして
(2)オリーブオイルで炒め
(3)鯖の水煮缶を漬け汁ごと入れてほぐし
(4)しょうゆ・みりん・酒など加え
(5)煮汁がなくなるまで炒め煮

ハイできあがり。

お弁当の片隅に
ちょいと入れるのにも便利です。


続いて2品目
イカと里芋の煮物。

スーパーで買い物中
オットから突然リクエストされました。

イカと里芋の煮物たべたいなー
とか突然言われても困るのだ。
作ったことないのだ。

イカ固くなりがちじゃん。

でもこのレシピ通りに作ってみたら
超カンタンだし固くもなりませんでした。
ハードルが一気に下がった!

なーんだ、カンタンじゃないか。

イカは輪切りになってるの買ったので
もっとも面倒だったのは里芋の皮むきでした。

・・・というレベルの料理。(笑)



1910082.jpg
詳しくはこちら→ 簡単うまい!いかと里芋の煮物のレシピ



わたしはこのレシピに
生姜と鷹の爪を加えて煮ました。
(やたら生姜と鷹の爪入れたくなるタイプ)


イカの下茹でなどせず
最初から里芋と一緒に煮てしまうので
ホントにあっという間!

なのにイカもやわらかく
味しみしみでめっちゃ美味しかった。


ちなみにわたしこの
白ごはん.comhttps://www.sirogohan.com/
ていうレシピサイト好きです。

地味だけどカンタンでしっかり美味しいレシピが多いし
サイトもあっさりしていて使いやすい。



というわけでお忙しいみなさまも
よかったら作ってみてください。







最近カボチャをくださるかた多し

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これをよく使うよ









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