☆つれモナ☆

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ぎょうざの丸岡










おいしいもの情報ばっかりですみません_(^^;)ゞ

今日は第三弾。

「ぎょうざ」 です。


海外に住んでいるときは
皮すら自分で作るのが当たり前だったのですが
帰国したらおいしいぎょうざがいっぱいあるので
ぜんぜん作る気になりません。

ちなみに毎週焼いていたパンも
たぶんもう一生焼かないと思います。

日本てスバらしい。


で、オットがたびたび通る道に
どうも気になるぎょうざ屋さんがある!
というので買ってきてもらいました。



1906101.jpg



ぎょうざの丸岡
(お店のサイトこちら→

もともと宮崎の都城が本店だそうですが
どうやら九州では有名らしいです。

オットによるととにかく見るたびに
絶えず人が出入りしていっぱい買っているので

きっとさぞや美味しいんんでしょうね?
ということで今回ためしてみることにしました。



1906102.jpg




粉の量がハンパない!!

コーンスターチだそうです。
これで家庭でもパリッと羽根つきに焼ける。


ていうかちょっと話がズレますけど
IHでぎょうざ焼くと中央が焦げませんか?

わたし今までぎょうざの焼き方には
けっこう自信があったんですけども
この家に引っ越してから
つまりIHになってから上手に焼けない。(*´Д`*)

中央は焦げるし外側はカリッとしないし
毎回失敗だらけだったのですが

最近ようやくググって(遅!)
まずフライパンを十分に熱するのがコツ
ということを知り
まあまあ及第点に達するようになりました。



1906103.jpg



↑でもやっぱりぐるっと敷き詰めると
焦げるので中心を空けて並べる(´艸`)


しかしこのぎょうざ
本当に皮がパリッパリ。
今までにないほどパリッパリです。

そして中身の具は
わりと大きめに切ってあってジューシー。

キャベツがポイントなのだそうです。

ひとくち食べた感想は

あ~これは美味しいわ。

これは買うわ。

これは家で作らないわ。(笑)


今までいろんなぎょうざ食べたけど
なんというか食感がぜんぜん違って
めちゃくちゃ美味しいのです。

いつもながら食レポ下手ですみません。



1906104.jpg




わが家はこの日
他にもツマミがあったので
半分冷凍しちゃったんですけど

ぎょうざオンリーなら
2人で40個は余裕でイケます。

そのぐらいあっさりしてる。


ここは地元の都城に一軒だけ
食べられるお店があるらしいのですが
あとはすべて持ち帰りのみの展開。

なのでどこのご家庭でも美味しく焼けるように
しっかり作ってあるところがすごい!
(焼き方レシピもついてます)

九州以外では兵庫と大阪にお店があるそうです。

それ以外の地域の方は通販もあり。
https://www.gyo-za.co.jp/shop/



いやーホントたいへんだわ
美味しいもの多すぎて。










そりゃ太るわ。

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| おいしいもの | 11:24 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

私も【ぎょうざの丸岡】大好きです。
夕方に行くと売り切れてる事が多いので、
休日午前に買いに行ってます。

都城ですか!いつかお店でたべてみたいです^^

| きんぎょ | 2019/06/10 12:08 | URL |

ずっと楽しく拝読させて頂いています。来月10年いた北米から行ったことの無い福岡に越すことになり、今から美味しい物を毎日食べられる事をとてもとても楽しみにしています。検索したらこのお店が福岡にもあるとの事で、今からワクワクしています!情報ありがとうございます(*⁰▿⁰*)

| あやこ | 2019/06/10 12:25 | URL |

おいしいですよね~

いつも、楽しく読ませていただいております。
ぎょうざのまるおか、おいしいですよね🎵
福岡在住、福岡空港東店を利用していますが、いつも予約というか、お取り置きというか……電話で何個と注文し、何時頃にお店に伺いますと伝えて購入しています。
当日に思い立ってぎょうざっ❗となっても、在庫さえあれば電話でいいので、大変ありがたいですよ。

| 睦月 | 2019/06/10 12:43 | URL |

ぎょうざのまるおか、地元です!
そして、食事のできる「おいしい処まるおか」に先日行ったばかりです!
3,500円で飲み放題付き、餃子以外にもボリューム満点のお料理で、老若男女が集っていましたよ。
きなこさんにおいしいと言ってもらえてうれしいです。
まるおかとは何の関係もございませんが・・・

| しの | 2019/06/10 13:16 | URL |

美味しい物ばかり!

ぎょうざの丸岡~!美味しいですよね!なんか美味しいと思ってる物をきなこさんも食べてる~と思うと嬉しいです(笑)
スモモの話も、私は紹介してあった植木町のハナウタカジツさんに直接買いに行くのですが、桃がものすごく美味しいです!
ぜひ、食べてみてくださーい!

| ルナママ | 2019/06/10 16:39 | URL | ≫ EDIT

ぎょうざの丸岡

私も、ぎょうざの丸岡好きです!

土日は、午前中で売り切れることが多いですね。
並んでも食べたいです。
あのお店の近くの食パンも買いに行きます。

最近美味しいものが沢山あって大変です(笑)

| ちづこ | 2019/06/10 18:53 | URL | ≫ EDIT














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