☆つれモナ☆

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包丁復活!








おかげさまでオットは
すっかり熱も下がり
ノンキに 元気に出張中です。

というか
出張の予定があったから
休日診療の病院まで行ったんですが

もし予定がなかったら
あのままパブロン飲み続けて
もっと悪化していたと思います。
出張バンザイ!


というわけでオット不在ゆえ
朝食用にこんなものを買ってきました。



1810101.jpg



オットは毎朝牛乳を飲むのですが
わたしは飲まないので
出張に行くと中途半端に余る。(-ε-)

それを消費するための
シリアルであります。

フルーツ入りってたいてい
マンゴーが入ってるので
これを買ってみたんですけど

正直あんまり合わないね。 (´ー`)┌

朝からイモ栗なんきんは
もっさりした気分になって
わたしはちょっと遠慮したい感じでした。

買っちゃったから食べるけどさ。


そして念願の(大げさ)
包丁研ぎ もやってもらいました!



1810102.jpg



ひゃー!
包丁って研いでもらうと
こんなにキラリンするんですねー。

よくあっちこっちのスーパーの入り口で
出張包丁屋さんをみかけてたんだけど
なかなか日程が合わなくて
ついに今回チャンスが来たのでした。

下のペティナイフは
わたしがワーホリを終えて
ニュージーで本格的に働く時
母が持たせてくれたヘンケルのもので

大きいほうは結婚祝いに
幼馴染のゆかちゃんが贈ってくれた
こちらもヘンケルの包丁。

結婚祝いに刃物はNG
とかいうけど
実は人気らしいですよ。

わたしはものすごく重宝している。
包丁だけに。なんつって。_(^^;)ゞ



1810103.jpg



どっちも20年ぐらい
愛用しているんだけど

切れなくなってきたなーと思ったら
家庭用のシャープナーで
時々シュッシュするぐらい。


↓こういうやつ




でもどんどんキレが悪くなってきて
最近はもうなんていうか
子供用のおままごと包丁レベル(笑)

他にも立派な
ヘンケルの包丁セットがあるんだけど
(こっちも結婚祝いで別の方にいただいた)

どうも毎日野菜を切ったりするには
この2本が使いやすいんですよねー。

なので研いでほしかったんですけど
その結果、めっちゃ切れるよ!!
スパンスパン行く。

ぜんぜん違うわー。w(゜o゜)w


その時おじさんに
「切れないと妙にチカラが入るから疲れるよー」
と言われ、気がつかなかったけど
まさにその通りだなと思いました。

疲れるしイライラするし
時間はかかるし、いいことないっす。


日本の和包丁なら
鋼が入っているので
1回研いでもらうと1年持つらしいですよ。

洋包丁は2か月ぐらいらしい。


これからこまめに研いでもらうことにします。










でもひとりなので料理はしないよ(´艸`)

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やっぱなんだかんだ言って

砥石がいいんですかね?






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| ヨメLIFE | 12:28 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

最近、我が家でも出張研ぎのお世話になりました。
昔から和包丁を愛用し砥石を使って自分で手入れしているんですが、ある日それではどうにもならないくらい刃がガタガタになっちゃって。
で、たまたま近所のスーパーに来ていた出張研ぎにお願いしたら超キレイになったものの、刃先の角度が鈍角になっていて、薄切りや千切りがしづらくなってしまいました(泣)。
今は以前より小まめに研いで角度修正していますが、手に馴染んだ包丁って諦められないもんですねw

| おやびん | 2018/10/10 13:28 | URL | ≫ EDIT

研ぎ師さんは未体験、いつも家で研いでます。
ステンレスだとお肉とか切って脂が付くと途端に切れ味が落ちるんですよね。。
砥石を買う前は、お茶碗とか湯飲みの足(糸切りのところ)でやってましたけどやらないより全然マシですよー。

| ちや | 2018/10/10 13:49 | URL |

おぉおお、お揃いで思わずコメをv-398
ワタクシ、結婚時にヘンケルのペティナイフを買った(自分で)
西ドイツ製です(●´艸`)フ゛ハッ
未だに現役で使用中ですv-218
ちなみに37年前に結婚しました(笑

ヘンケルのアウトレット店があるので、包丁&ハサミはそこで


| tamapi | 2018/10/10 17:07 | URL | ≫ EDIT

私もシリアル類は滅多に食さないのですが、これは美味しい!
「日清シスコ ごろっとグラノーラ きなこ仕立ての充実大豆」

機会があれば是非!

| よん | 2018/10/11 00:52 | URL |

いも栗なんきんは、私も牛乳には合わないと思います。
カップスープの具にすると、いい具合ですよ。

| Judy | 2018/10/11 13:01 | URL |














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