☆つれモナ☆

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和音でチャモロの風







リーフホテルにある
「和音」 レストランに行ってきました。




1607181.jpg
公式ウェブサイトこちら→




サンセットにぎりぎり間に合った!

こちらのお店はオーシャンビューなので
昼間も夕方もタモン湾が一望できます。

夜は真っ暗だけどね ヾ(´ε`*)ゝ


サンセットが見えるレストランて
ありそうで意外に少ないのです、グアムは。



1607182.jpg




和音はその名の通り
和食のお店ですけれども
チャモロ料理の宴会コース
というのがあるそうで

今回はそちらをいただきました。


まずはチキンケラグエン。

きざんだ大葉が乗っているのが和風です。

一見納豆みたいですが。(´∀`)



1607183.jpg



あー、美味しいねえ。

ケラグエンはすっぱピリ辛の和え物
・・・という感じのチャモロ料理ですが
日本人はたいてい好きだと思います、この味。

ビールのおつまみにも最適。


そしてポキサラダ。



1607184.jpg



こちらもピり辛で
ドレッシングも日本人好み。

さすが和食のお店はひと味ちがうねー。


そしてローカル野菜の味噌ココナッツ和えとか
グアム産のたまご焼とか
自家製がんもどき(だったかな?)とか

グアムの食材を生かしたメニューが続き


最後に出た!BBQ!!ヽ(^◇^*)/



1607185.jpg



これ4人分です。

パッと見わかりませんが
ものすごく巨大です。

海老が15センチぐらいある。

さらにチキンとリブとローストビーフ
そしてレッドライスです。

ローストビーフめっちゃ柔らかい。
もちろんフィナデニがついてきます。

最後にデザートが来てフィニッシュ。


たぶん食べきれるひとはいないのでは?
・・・というくらい、ものすごいボリュームです。




1607186.jpg




せっかくグアムに来たんだから
チャモロ料理にもトライしてみたいけど

がっつり本格的なのは
もしかして口に合わないかもしれないし
あんまり冒険はしたくないなあ・・・


と思うかたには
このチャモロ「風」コース超おすすめです。

注文は2人から(だったと思うが確認してください)。











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| グアムで食べる | 11:41 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

チャロモ料理!!!
25年前のは超絶まずかった!
ちなみに当時のグアム【国際!】空港は日本の僻地の無人駅と同等でした。
本当です。

| りんくん | 2016/07/18 17:48 | URL |

こんばんは。

サンセットが見えるレストランいいですね~。
行ってみたいなぁ。疲れとか吹き飛ぶんだろうなぁ・・
お料理もおいしそうです^^

| SANO | 2016/07/18 20:24 | URL |

知らないお料理は試してみたいけど、口に合わなかったら…と小心者な私にとって、チャロモ『風』というのが嬉しいです( ^ω^)

| 青森りんご | 2016/07/19 11:37 | URL | ≫ EDIT

お返事です

>りんくんさん
無人駅!?
どんな空港だったんだろう。


>SANOさん
キレイですよー、サンセット。
癒されますよね。


>青森りんごさん
「風」ぐらいから始めて徐々に極めて行く
というのが好ましいですよね。


| きなこ | 2016/07/24 21:42 | URL | ≫ EDIT














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