☆つれモナ☆

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大分うまいものシリーズ・りゅうきゅう



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大分うまいものシリーズ 第2弾。

今回は「りゅうきゅう」です。

大分名物はネーミングがいつもシュールね。



1603181.jpg




お刺身をタレに漬けこんだ
関東でいう「ヅケ」ですかね。

福岡には似たようなものに
「ゴマサバ」というのがあるけど
「りゅうきゅう」はいろんな魚を使うそうです。

とりあえず2個あったので
関サバを食べてみました。(´艸`)


この商品のなにがすごいって
シャキッと鋭角なこの切り口ですよ。

新鮮なサバは切り口がシャープ。
(と、魚屋さんのブログに書いてあった)



1603182.jpg



海外にいると日本食品店で
冷凍の魚介を買う機会も多いけど
解凍すると臭みが出たりして
全然おいしくないこともめずらしくないのです。

高いのに!!! ((o(>皿<)o))


なので実を言うと
期待値は50%程度だったのですが

冷凍とは思えない歯ごたえと
プリッと締まった身が超美味しい!! ヽ(^◇^*)/

ビックリしたよー。

これはすごいよー。

中身はちょうど1人分×2袋が
小分けになっているので便利です。

これはスバらしいです。



1603184.jpg



あと3回分あるから楽しみだわあ。

「かぼすぶり」はかぼすを餌にして
育てられたぶりのことだそうです。
美味しいに決まってる。(*゜▽゜*)


「りゅうきゅうたれ」というのを使うと
おうちでもできるみたいですよ。

冷奴にかけても美味しいらしい。







あー、いいなあ大分。
温泉もあるしなあ。

最近わたしの中で
大分県の株が急上昇中であります。









次回はρ(´ー`) コレ
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関サバは売り切れだけどマグロはあったよ





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| おいしいもの | 20:56 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

いいですねぇ。
簡単で美味い料理好きっぽいきなこさんには、スーパー万能調味料「ごまだし」もおすすめしたいです! 次回は、ぜひ!

| 腕白アトム | 2016/03/18 22:57 | URL |

ふるさと大分の地元飯がつれモナで出てくるなんて!まぁかぼすブリなんて高級魚はもったいなくて地元民のリュウキュウには使えませんけどね(*´∀`)
空港ラインナップなら、一夜干しが断然おすすめです、と旦那様にお伝えください。次回のために。

| ヒライ | 2016/03/18 23:08 | URL | ≫ EDIT

いつも楽しく拝見してます。
次回満を持してざびえる様のご登場ですね。
ブログを通じて別府のお友達が二人でき、北海道に居ながらにして禁断の大分グルメの味を覚えてしまった私です。最近はゆでもちなるものが気になっております。
それにしてもリュウキュウなんてのは現地に行かなければ食べられないと思ってましたのに、いまや何でもお土産にできるのですねぇ。

| マッシュ母 | 2016/03/19 09:44 | URL | ≫ EDIT

第二弾!

わーい🎶大分うまいものシリーズ第二弾!
大分県民ですが、こんな商品が出てるとはしりませんでしたっ
お土産に今度かってみよう🎶
次はアレですね! よくそれを食べる時は金が好き?銀が好き?って話題になります〜 きなこさんのお好みはどちらだろう?!?!

| kanabun | 2016/03/19 12:52 | URL | ≫ EDIT

タレ!?

あ~、やせうまに引き続き、恋い焦がれているりゅうきゅうが紹介されるなんて♪。
作り方を家の母に聞けば良いんですが、現在関係がこじれてて聞けなかったんですよね(;@_@)。
タレが売ってるなんて知らなかったです!。
今度、大分在住の兄に送ってもらおうかな(≧∇≦)。
こんな時しかコメント出来ませんが、普段のブログも大好きです♪。
きなこさんの人物画がお気に入りです!。

| しおん | 2016/03/20 04:12 | URL | ≫ EDIT

お返事です

>腕白アトムさん
ごまだし!!w( ̄△ ̄;)w
なんと魅力的な響き!買う買う!!


>ヒライさん
高級魚なんですね、かぼすブリは。
こんなに美味しそうな名前の魚が他にあるでしょうか。


>マッシュ母さん
ああああ、北海道も魅惑のグルメタウンですね。
日本てなんと素晴らしい国なんでしょうねえ。


>kanabunさん
ええっ、金と銀があるんですか!?(ノ゜ο゜)ノ
なんだそれ調べてみよう!!!!


>しおんさん
タレを買えば大丈夫です!
でもお母さまとの関係が修復されますように。


| きなこ | 2016/03/22 14:49 | URL | ≫ EDIT














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