☆つれモナ☆

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おせち2016










みなさまお正月いかがお過ごしでしょうか。

わたしは日本を出て以来20年(!)
「お正月休み」というものと無縁なので
特に何もせずダラダラTV見て過ごす連休

・・・みたいなのが心から欲しいです。

あ~いいなあ。 ( ▽ )o〇O


初日の出は見ませんでしたが
こちら1月3日の日の出でございます。
(中途ハンパ)


1601031.jpg




グアムでは本格的な「おせち」が
いろんなお店で注文できるので
めずらしくて毎年買っていたのですが

どうがんばっても2人では食べきれず
(三段重にぎっしり入ってたりする)
今年は食べたいものだけにしました。



16010311.jpg



きんとんと黒豆と
伊達巻とかまぼこは
ミニサイズのセットを購入。

わたしがおせち料理で
一番好きな「たたきごぼう」だけは
がんばって(というほどでもない)作りました。

よく大晦日の夜に
ごぼうをバンバン叩いていて
父に「うるせー!」と怒られたものです。(´艸`)


上のほうにある茶色いのは
ごまめ代わりの「じゃことクルミの佃煮」。
これもカンタンなのでよく作ります。

まん中の丸いのは
オットリクエストの「子持ち昆布」で
日本から冷蔵のを買ってきて
大晦日の夜に漬けたもの。



1601039.jpg



ホテルからいただいた
おせち詰合せもあったので
なんだかんだ豪華になりました。

グアムには不満が山ほどあるけど
おせちがこうして手に入るので
この時期だけはありがたいなあと思います。

あとの360日ぐらいは文句ばっかりだけど。( ̄w ̄) 


そうだそうだ
ローストビーフも作ったよ。



16010312.jpg
周りはサニーレタスなんだけどこうして見ると茶色くて不気味だわ




ローストビーフというより
牛たたき、という感じですが

フライパンでカンタンにできるので
普段からけっこうよく作ります。

グアムで売ってる肉は大きいから
1回作ると数日間持つのも魅力。( ̄m ̄* )

ただしいろいろ心配なので
(そもそも鮮度も信用ならんし)
普通に作るよりは
ちょっとしっかり目に火を通します。



16010310.jpg



今年はいろいろ揃えない代わりに
数の子食べ放題。

子持ち昆布のほかに
塩数の子も日本から買ってきました。

数の子はパリパリの食感が好きなので
失敗しないようにレビューをチェックしまくって
楽天でこちらの商品を購入。






コレ大正解!! ヽ(^◇^*)/

忘れないように貼っておこう。
来年もここで買おう。
あ、今年か。

真空パックに入っていて
とてもしっかりした数の子なので
途中で折れたりすることもありませんでした。


数の子ってどうせ器に盛る時は
切ってしまうので(わたしは)
割れてるハンパ品でもいいなと思ったんだけど

以前そういうのを買ってみたら
皮をむくのがものすごく面倒だったので
結局大きいもののほうが処理が楽です。


大晦日の夜にがんばって仕込んだおかげで
しばらく料理の必要もなし。

仕事も行くし平常営業なのですが
ごはんどうしようかなーと
考えなくていいだけでものすごく楽♪


ちょっとだけお正月気分なのであります。






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子持ち昆布はコレ。

こちらも大正解!














関連記事

| グアムで食べる | 23:12 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おせち、美味しそうですね~

出身地や家庭によって、おせちも色々かと思いますが
グアムでも、ある程度の物は揃うんですね。

ウチのダンナさんは、日本人とは思えないほど和食が苦手で
ダンナさんの実家のおせちのニの重は
唐揚げびっちり~という子供のお弁当みたいなおせちです。

いいなぁ~子持ち昆布…(T_T)

| Kaz | 2016/01/04 04:35 | URL |

海外でもおせちが食べられるなんて
正直 びっくりです~。
子持ち昆布 私も大好物!
でも自分で作るなんて考えもしませんでした(^_^;)

今更な疑問なのですが
お正月休みに無縁ということは
お休みではないって事でしょうか?


| レノママ | 2016/01/04 09:19 | URL | ≫ EDIT

きなこ様明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますm(__)m

我が家もセットのお節は食べきれないし、好き嫌いあるので『食べたい物だけ』作ります。
とも合え、ナマコの酢の物、茶碗蒸し(東北特有の甘口)は外せませんwww

| 青森りんご | 2016/01/04 12:13 | URL | ≫ EDIT

お返事です(今年は書くよっ!)

>Kazさん
グアムでは日本の生鮮食品が買えるのがうれしいです。
NZだと冷凍じゃないとダメだったので。(遠いから)
子持ち昆布めっちゃ美味しいです♪


>レノママさん
学校とか役場みたいにクリスマス休暇がある所以外は平常営業です。
わたしは日本を出てからずっとサービス業なので
カレンダー通りでもなく、シフトの休みだけです。


>青森りんごさん
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。m(__)m
東北の茶わん蒸しは甘いんですか!?知らなかった―。
ちょっと食べてみたいです。


| きなこ | 2016/01/04 22:21 | URL | ≫ EDIT














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