☆つれモナ☆

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火曜日はラウラウDAY



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このあいだL&Lに行ったあと(→
気になるものを見つけました。

どうやら火曜日限定で
「ラウラウ」 があるらしい。

ラウラウってなんだ?( ・◇・)


なんだかわかんないけど
ハワイでは大人気のやつが
満を持してグアムに上陸! だそうで

新しモノ好きなわたしは
またしてもイソイソ買いに行きました。

なのでブログ記事としては間隔があいてるけど
実際は前の記事の翌々日に行った。( ̄∇ ̄*)ゞ




1512141.jpg



どうやらこれが
ラウラウなるものらしい。

ハワイといえばルアウでしょー
ルアウとラウラウはどう違うの?
と謎だったんだけど

ルアウというのは「宴会」のことで
そこで出される料理のひとつがラウラウらしい。

NZにも似たような感じで
「ハンギ」というのがあるんだけど
ハンギで出される料理もハンギと呼ぶので
ルアウも料理なのかと思ってました。
大誤解。<(; ^ ー^)



1512142.jpg



で、これがフタをあけたところです。

葉っぱに包まれているものがラウラウ。

そこから時計回りに、ごはん
カルアポーク、マカロニサラダです。

ラウラウください、というと
このセットになります。
アレンジできるのかもしれないが
とりあえず基本に従ってみた。


包みを開けてみるとこんな感じです。



1512143.jpg



葉っぱとお肉が蒸し焼きになっている。
タロイモの葉っぱだそうですよ。

これがグアムでは手に入らなかったんだけど
ハワイから空輸できるようになったので
数量限定で火曜日だけ提供するそうです。

中身の葉っぱはちょっと苦みがあって
食べていいんだかどうだかわかんなかったんだけど
結果的には食べていいみたいです。

この葉っぱは苦手、というほどではないが
別に美味しいとかおいしくないとかは感じなかった。


そしてこちらも試してみたかった
カルアポーク。

本来はルアウで出される
豚の丸焼き<蒸し焼き)肉を裂いて
キャベツと一緒に食べるものなのだそうです。

というわけで
ルアウに欠かせない2トップ!
といったところでしょうか。(勝手な憶測)



1512144.jpg



さて気になるお味ですが・・・


あのねNZのハンギもそうだけど
基本的に蒸した料理なのでね
いわゆる「素材の味」ですよね。

なのでそういう感じです。(^o^)ゞ

なんでもフィナデニとかタバスコかける
濃い味大好きなグアムのひとたちが
こんな「やさしい味」で満足するわけないので
たぶんなにか調味料をプラスするのでしょう。



1512146_201512141731079f7.jpg



まあ正直言ってわたしは
なぜそんなに熱狂的な人気なのか
よくわからなかったけども


でも火曜日にグアムにいたら
話のタネに食べてみるがいいですよ。







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昔は女子大生に人気だったものよ。





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| グアムで食べる | 18:49 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

カルーア

珍しく本文以外で反応!

昔女子大生だったころ、確かに人気でした♪
カルーアミルク、よく飲みました。

| 桃 | 2015/12/14 19:01 | URL | ≫ EDIT

カルーアミルクよく飲んでました!

| きはるく | 2015/12/14 22:00 | URL |

ハンギ

在豪州なのですが、ちょっと前に近所のラグビークラブ(マオリのお兄さんたちのチームもあり)で、「ハンギするから来たい人〜」という集いがありました。その時にKiwiのメンバー達に浮き足立ったことったら。もういそいそ待ちきれない、状態で。ワタシも穴掘って埋めるとこから見てたのですが、アジア系の人がひとりもいなかったこともあり、マオリの屈強な兄ちゃん達から「ハンギとは」のレクチャーを受け、お姉ちゃん達の軍隊ばりの見事なコーディネーションの肉の切り分け+盛り付け作業を優先席で拝見しました。味はね〜、うん確かに「素朴な味」ですな。ポン酢かけて、白ご飯でもよかったな。

| きんさん | 2015/12/15 17:11 | URL | ≫ EDIT

ビニール袋ごしのアイス君がめちゃ可愛いすぎです(≧∇≦)

| なお | 2015/12/15 19:34 | URL |














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