☆つれモナ☆

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パシフィックスターで手づかみディナー



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パシフィックスターホテル(旧マリオット)の
Ginen i Tasi というディナーに行ってきました。



1509011.jpg



Ginen i Tasi はチャモロ語で
「From the Sea」 という意味だそうで
その名の通りシーフードの盛り合わせ。

これをテーブルに直接置いて
手づかみで食べるというアレです。

最近日本でも流行ってるアレです。

グアムでもいくつか始まっていて
セイルズバーベキューでもやってます。



1509012.jpg




こちらパシフィックスターでは
4階の「パシフィックカフェ」で楽しめます。

サンセットがきれいだよ。


レストランもこのために
「手洗い場」を設置。


1509013.jpg



新しくて清潔で
とてもいいんだけども
外(テラス席)にあるので
食事中ちょっと洗いに行くのは
めんどくさかった。

願わくば店内にあったり
フィンガーボウル的なものを
テーブルに置いていただけると
ありがたかったです。


1509014.jpg



とか言ってるうちに
運ばれてきたよ。w(゜o゜)w


テーブルにザバッと出されるのかと思ってたら
麻雀卓みたいなもの(!)が来た。

これをテーブルの上に置く。

なるほど!

きれいに盛られていて
プレゼンテーションもさすがホテルという感じ。



1509016.jpg



バナナの葉っぱの上に
シーフードが山ほど盛られていて
ソースと薬味、このあとご飯も
葉っぱの上に直接サーブされ

これを全部手で食べます。(o゜◇゜)ノ

ごはんも手で食べる。



1509015.jpg



ソースは醤油のフィナデニ(右下)と
酢のフィナデニ(左下)
左上は青唐辛子で
右上に「バゴーン」というペーストです。

これがめちゃめちゃ美味しい!!

フィリピン料理に使われる
エビの塩辛みたいな調味料で
当たりハズレがけっこう大きいらしいけど
(ハズレは生臭い)

一緒に行った地元のかたいわく
ここのは大当たりだそうです。

ごはんにちょっと乗せて
わしわし食べられる。


1509017.jpg



そもそもこの料理(ていうか食べ方)は
フィリピンでとてもポピュラーなものらしいです。

実を言うとわたしは
刺身以外のシーフードに
ほとんど興味がないので
あんまり期待してなかったのですが

なんだか楽しくていっぱい食べちゃった。( ̄m ̄* )


パシフィックスターカフェでは
バッフェディナーも行われていて
この時は中東フェアみたいな感じでした。

こっちも美味しそうだった。
9月からはまたテーマが変わるみたいです。



1509018_20150901092051982.jpg



グアムはBBQばっかりで
シーフードをがっつり食べるお店が
意外にないので
ここはおすすめだと思います。

ただし今のところ金曜の夜のみ。

おひとり様32ドル(+サービス料10%)で
予約は必須です。


ご予定が合えばぜひ !!







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バゴーンといえばコレだと思ってたけど
東北信越限定なの? ( ・◇・)





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| グアムで食べる | 10:36 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

No title

シーズニングのご説明。
二つ上の写真をみて
右下?え・左上??え
青唐辛子は右上じゃないのか え?
と、おろおろしたのはわたしだけですな。
すみませんです、はい。

そして
手づかみで食べるというアレが最近日本でも
流行ってるってことに日本にいながらわかってないというのも
アレでして。

オサレごはんから遠のきすぎてると反省した次第です。
情報ありがとうござました。

| おらぼm | 2015/09/01 11:20 | URL | ≫ EDIT

バゴーン!

そうです!
バゴーンは、東北新潟あたり限定です!

食べたいのに、東京には売ってない。。。
実家に帰ったときには、買いだめですw

全国で売ればいいのに!
スープもついて、おいしいのになぁ・・・
って思ってます!


きなこさんにご相談があるのですー
海外(サイパン・グアム・セブのどこか)で結婚式を考えているのですが、
グアムっておいしい日本食が食べられるホテルところはありますか?
年寄りが多いので、
おいしい日本食がないとダメかなぁって思いまして。。。




| くるくるクッキー | 2015/09/01 11:25 | URL | ≫ EDIT

『バゴォーンと言えばカップ焼きそばだなぁ…へぇ、エビなのかぁ( ̄▽ ̄)b』と思いながら読んでいたら最後に現物がwww

例のカップ焼きそばが店頭から消えた騒動の時も、信州&東北と焼きそば弁当がある北海道は騒動に巻き込まれる事無く平常運転でした(* ̄m ̄)

| 青森りんご | 2015/09/01 11:44 | URL | ≫ EDIT

No title

え?バゴーンといえば焼きそばでしょと思ったけど
東北限定だったの???

し、知らなかったし、
よく考えてみれば食べたこともないかも(テヘペロ)


旅行行ったとき買ってこよう。

それよりなによりこちらのシーフードディナー
に行きたい!!!

| いずな | 2015/09/01 12:20 | URL |

No title

あれ、静岡ですけど、バゴーン知ってますよw
カップ焼きそばですよねw

懐かしいw

| ゆき | 2015/09/01 13:43 | URL | ≫ EDIT

No title

うわー行ってみたかったー!
グアムから帰ってきたところです。

きなこさんに会えたら嬉しいなーと、キョロキョロしてましたが
そりゃ無理な話ですよね(笑)

一週間ずっといい天気で久々のグアム満喫しました。
愛犬のハナコも連れていきたかったなー(^^)

| ゆり | 2015/09/02 23:10 | URL |














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