☆つれモナ☆

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トマト鍋に挑戦








昨日は人生ではじめて
「恵方巻」 なるものを作ってみました。



1502041.jpg



わたしが日本に住んでた頃は
恵方巻なんて一部の地方の習慣で
関東では馴染みがなかったのですが

あれよあれよという間に
全国区になってきたので
実は一度やってみたかった。_(^^;)ゞ

食べてる間は
しゃべっちゃいけないそうですが

考えてみたら
そもそも話す相手がいませんでした。(淋)




乗ってみた、といえば
先日テレビで見た
「まぐろトマト鍋」 にも乗ってみました。


1502042.jpg



「わたしのトンノ」(食べログ→
というお店の人気メニューだそうで
野菜たっぷりでものすごく美味しそうだった。

ので、どんな味だかわからないけど
勝手に作ってみました。


<レシピ>
1.玉ねぎのみじん切りをニンニクとオリーブオイルで炒める
2.水、トマト缶、チキンスープの素、塩コショウでイイ感じの味にする
3.野菜とまぐろを入れて火が通ったらできあがり


野菜はキャベツ半分ぐらいとブロッコリー、しめじ、
エノキ、プチトマト、かいわれ が入ってます。

あっ、あと辛いソーセージ(チョリソ)もちょっと入れた。
ピリッとしたかったので。

トマト缶はガーリックやバジルなどと一緒に
イタリアン風味になってるやつを使いました。



1502043.jpg



これ、美味しい~ (*゜▽゜*)

わたしは「魚は刺身に限る!」派で
火を通した(特に煮た)魚は
あまり好んでは食べないのですが
これは美味しかった!

野菜をあまり食べないオットも
モリモリ食べていました。

時々粉チーズかけてもナイスです。

グアムで手に入る
乏しい野菜だけでできるので
洋風の鍋もたまにはいいなあ。



1502044.jpg




ほんとはシメに食べようと思ってたけど
あまりにもお腹いっぱい食べてしまったので
翌日に持ち越しました。

もちろんパスタでも間違いないはず。


まあこれが「正しいトマト鍋」
であるかどうかはまったくわかりませんが
とりあえず美味しかったのでヨシとします。







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トマト缶の代わりにコレをよく使います。

これでパスタをゆでればあっという間にナポリタン。



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COMMENT

No title

え!?「まぐろ」「トマト」鍋ですか?!
どんな味がするのか全く想像ができないのですが、「まぐろ=ツナ」と思えばトマトとの相性も良さそうですね。きなこさんが美味しかったというならば、今年の冬中に試してみようかな?

| りん | 2015/02/05 00:07 | URL |

ほうほう!トマト鍋にまぐろ!!“φ( ̄ ̄*) メモメモ

カレー鍋とかトマト鍋とか洋風鍋にはウィンナー派だったんですが、この歳になると食後に胃もたれしてたんですよw
まぐろなら大丈夫そう(≧∇≦)b やってみます♪

| 青森りんご | 2015/02/05 11:45 | URL | ≫ EDIT

お返事です

>りんさん
そうなんですよ。マグロとトマト?って私も思ったんですけど
これが意外に相性いいんですよー。ぜひお試しあれ!


>青森りんごさん
刺身が余ったらやってみるのも良いかもです。
サイズ的にもあんな感じ。

| きなこ | 2015/02/05 22:30 | URL | ≫ EDIT














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