☆つれモナ☆

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おせちもいいけどカレーもね



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クリスマスごろからずーっと
天気が不安定なグアムですが
今日はようやくちょっといいかな。


1501041.jpg



でも高波がものすごいので
ビーチでは注意が必要です。


ところで昔は
というか数年前までは
3日ぐらいまではテレビで
なんだかんだお正月番組を
やっていたような気がするのですが

最近ぜんぜんお正月感がないですね。
昨日なんか長時間再放送ばっかりで
テレビ局お休みなのかと思った。(・ε・)


なのでもはや
「おせちもいいけどカレーもね」
みたいな気分にはならないのかもしれないけど

でもお正月といえばカレーよね。(強引)

というわけで本格カレーレシピです。



1501042.jpg
Cpicon スパイスから作る海老カレー:インドカレー by プラバール
Cpicon バターチキンカレー(チキンマッカニー) by プラバール




↑この「ブラバール」さんはインドのかたで
美味しそうなインド料理のレシピがいっぱいあるので
わたしの超お気に入りクックパッダー。(ユーチューバ―的な)

NZにはフィジーから移民したインド系の人が多いので
フードコードですら美味しいインドカレーが食べられたんだけど
グアムでは絶望的なので自分で作るしかない。

でも本格インドカレーなんて難しそうだなと思ってたけど
考えてみたらインドではお母さんが毎日ササッと作る料理だから
スパイスさえ揃えれば意外にカンタンなのでした。

これでいつでも美味しいインドカレーが食べられるから安心。


ナンはフライパンでちょいちょいっと焼ける
わたしのレシピです。



1501043.jpg



<4枚分>
小麦粉 200g 
イースト 4g
ぬるま湯 120㏄
塩 3g
砂糖 10g

1.材料を全部こねてまとめ、ラップして室温で30分発酵
2.4等分してめん棒でのばす
3.フライパンで焼いてできあがり


・・・書くほどじゃなかった。( ̄∇ ̄*)ゞ

ナンていうか、ピタパンみたいな感じになります。
ホントのナンが食べたいかたは
ブラバールさんのレシピをおためしあれ~。






カレーはダメだよ。
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でも今夜はカレーきしめん。



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| レシピ | 12:34 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

あけましておめでとうございます。
いつも楽しい情報ありがとうございます。
今年はもう少しモナカアイスくんたちの
様子や近況が知りたいです。
良い一年になりますように!

| hana | 2015/01/04 21:19 | URL |

ありがとうございました

きなこさん、あけましておめでとうございます。
去年の夏にグアムに行ったとき1度コメントさせていただきました。
きなこさんがニュージーランド在住で、社長がまだ元気でおられる時からの読者のあんこと申します。
冬のグアム、行ってまいりました。
今回は日程的にも余裕がありましたので、きなこさんがブログで紹介してくださった、エッグシングズ、ダディズドーナツ、L&L、Kingsに行ってまいりました。とても満足いたしました。
本当にありがとうございました。これからも参考にさせていただきます。ちなみにローンステーキ?でしたっけ、も大変おいしかったです。アイス君とモナカくんに偶然会える夢はまたおあずけとなってしまいましたが・・・・。

| あんこ | 2015/01/06 00:20 | URL |

遅ればせながら、まだ松の内なので…

『明けましておめでとうございますm(__)m今年もよろしくお願い致します』

我が家も3日にカレー作りました!純粋日本の野菜ゴロゴロカレーでした!!\(^_^)/

| 青森りんご | 2015/01/06 12:04 | URL | ≫ EDIT

プラバールさん!

私も彼のレシピ好きです。
きなこさんと趣味があうなんてきぐー。
シンガポールから本帰国してから
向こうで食べたインド料理が恋しくなって、
彼のレシピにたどり着いて以来。
あー、久しぶりに食べたくなってきましたよ。

| momo | 2015/01/07 00:52 | URL | ≫ EDIT

今年もよろしくお願いします

ウォ〜!
バターチキンカレーは大好物です。
いつも、近くのインドカレー屋さんで買って帰りますが、自分で作る発想は無かったです〜
チャレンジしてみます!

| ガトー | 2015/01/07 08:54 | URL | ≫ EDIT

お返事です

>hanaさん
今年もみんな元気で
楽しいことがたくさんありますように。


>あんこさん
お天気は大丈夫でしたか???
ローンスター、まだ行ったことないのでぜひ行ってみます!


>青森りんごさん
こちらこそ今年もよろしくお願いします。m(__)m
日本のカレーそろそろ食べたくなってきたから作ろうかな。


>momoさん
ブラバールさん発見した時の喜びは感動モノですよね!
シンガポールのカレーおいしかったなー。また行きたいなあ。


>ガトーさん
こんなもの家で作れないよ~と思うような味が
意外にカンタンにできてビックリしますよ。お試しあれ!

| きなこ | 2015/01/07 21:37 | URL | ≫ EDIT














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