☆つれモナ☆

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パンケーキミックスでケーク・サレ



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怒涛の1週間が終わりましたねー。(´▽`)

人生になんの目標もなく
生きてる意味がよくわかんなかった
今日この頃だったのですが(マジで)

モナカのおかげで
1日1日を大切に生きなければ!
・・・と気合が入りました。

ありがとう、モナカくん。



1411241.jpg



さて、きなこ家には
「たいへんな時にオットはいない」
という格言があるのですが
今回も案の定オット出張中です。
(手術の時はいたのでギリギリセーフだった)

治療費で貯金を使い果たしたので
おかーさんさすがに仕事に戻らざるを得ず
でも散歩は1頭ずつなので忙しいです。


というわけで手抜きクッキング。ヽ( ´ー`)ノ


ケーク・サレ (的なもの) です。


栄養満点なので他におかずもいらないし
冷凍しておけばいつでも食べられる。

そして作り方は超カンタン。


使うのはコレです。




グアムでも普通に売ってる
パンケーキミックス。

牛乳や卵を入れずに
水だけでOKなので重宝してます。

わたしは水の代わりに豆乳を使ってるけども。


日本のホットケーキミックスは
いろんなお菓子が作れますが
海外のパンケーキミックスを使うと
塩気が強くて全然美味しくできません。

日本のレシピを見て作っては
何度失敗したことか。┐( -"-)┌


でもケーク・サレ=塩のケーキ なので
まさにその塩気がメリットになって
簡単に味が決まるよ。


では作り方です。



1411243.jpg



好きなもの何でも入れちゃって♪

この中に入ってるのはケール、オクラ、ニンジン、
玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーとベーコン。

ポテトやカボチャも美味しいです。
マッシュルームいっぱい入れるのもよし。

この時点で野菜炒めとして食べたら
ちょいと薄味かな?ぐらいに味付けして
粗熱をとっておきます。

わたしは塩とブラックペッパー、ガーリックパウダー、
あとはチキンスープの素を使用。



1411244.jpg



卵入りのほうがなんとなく
おかずっぽいから入れてみただけ。
なくてもいいと思います。

ユルユルの液状でOK。

あっ!(;゜ロ゜)


書くの忘れたけど
オリーブオイルもひと回しぐらい入れました。

もしくは炒める時
ちょっと多めに油を使うとか。

なくてもいい気がするけど。(テキトー)


1411245.jpg



生地と具の割合は
お好み焼きと同じぐらい。

われながらわかりやすいわ。ヾ(  ̄▽)ゞ

「具ギッシリ」がわたしは好きですが
フワフワが好きなかたは
パンケーキ生地多めでどうぞ。



1411246.jpg



できあがり~ (/・ω・)/



アツアツもいいけど
一晩おいたほうが味が落ちつくっぽいです。

冷めても美味しいから
ぱーちーや行楽のお供にもおすすめ。



1411242.jpg



パンケーキに野菜が入ってるだけだから
生地が多少ユルくても固くても
具材が多くても少なくても
たぶん失敗はしないと思いますよ。

パンケーキミックスは意外に味が濃いので
最初にしっかり味付けちゃうと塩辛いです。

小麦粉+ベイキングパウダーで作る時は
ちょっと濃いめの味付けで。

まあ足りなかったケチャップかけちゃえばOK。
たいていのものがケチャップでどうにかなる。


おためしあれ~。





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| レシピ | 08:40 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

モナカアイスくんは
こんなにも自分たちのことを
おもってくれてお料理が上手な
おかあさんと一緒にいれて
幸せですね♬
きなこさんモナカくんを通して
より素敵で強くなられてよかったです

| はるみ | 2014/11/24 12:19 | URL |

No title

近々ご近所さんのクリスマスパーチーツアーがあり、うちはオードブル担当だったのでどうしようかと思っていたのですが、これ作ろうかしら。
20人分なので結構大変。

クリスマスパーチーツアーというのはご近所のうちを点々としながら食べて飲むという形式のパーティーらしいです。初めて〜。

| Corvallis | 2014/11/24 14:26 | URL |

人生とは。。。

体に良くて、美味しそう~~v-238
きなこ家のパーチーに、お呼ばれしたいです。

私も最近、生きる意味について、考えることが多々あります。

そんな時、うちの愛犬のアホッぽい、いつでもハイテンションなお顔をみていると、そんなシリアスな考えなんて、あっという間にどこかに飛んで行ってしまいます。

人生、楽しんだもの勝ちよv-344


| ちびら | 2014/11/24 14:29 | URL | ≫ EDIT

パンケーキミックスで

こんなオサレなのができるんですね。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ホットケーキミックスでもできるよね?

バナナと板チョコを入れてみようかなぁ~。
また太るわぁ~。★ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"☆

| もっちゃん | 2014/11/24 22:38 | URL | ≫ EDIT

お返事です

>はるみさん
まだまだあまちゃんですけどねえ。。。
でも犬がいなかったらもっとあまちゃんだと思います。


>Corvallisさん
なんだか楽しそうなぱーちー!!!
1枚焼いて切り分ければ20人分すぐできちゃいますよ♪


>ちびらさん
ほんと、犬を見てると飛んでっちゃいますね。
いろいろ学ぶことが多いです。


>もっちゃんさん
ホットケーキミックスだったら甘い系が合うと思いますよ。
ぜひいろいろやってみてください!

| きなこ | 2014/11/25 23:18 | URL | ≫ EDIT














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