☆つれモナ☆

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ソレイユのチキンローフ



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chikenloaf
クリスマスにはモナカくんにもごちそうを。
川原亜矢子さんとソレイユのレシピ本から拝借したメニューです。
このままでは食べにくいので、切り分けてあげてください。
モナカくんは27キロのゴールデンですから、小さい子は量を調節してね。


<作り方>
①鶏ひき肉300gと食パン1/2、卵1コをねっとりするまで混ぜる
②ズッキーニと人参を薄切りにして型の底に敷き、①を流し込む
③160℃で約40分焼いて型からはずし、冷めたらマッシュポテトで縁を飾る


*食パンがなかったのでパン粉で作ってみましたが、大成功♪
*ズッキーニと人参はそれぞれ1/2本ぐらいを使用しました。
残りはみじん切りにして余ったひき肉と混ぜればハンバーグに変身!
冷凍して少しずつあげることもできますよ。

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