☆つれモナ☆

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天草の天日干しわかめ



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何を食べてもおいしくて幸せな今日この頃ですが
熊本に来て初めて見るものもたくさんあって
めずらしいのでいろいろ買ってしまいます。(´艸`)

そんななかで現在
きなこ家がハマっているのがこのワカメ。




1805232.jpg




世界文化遺産のニュースでにぎわった
天草でとれたわかめなんですけども

ていうかですね
たいhん申し訳ありませんがわたくし
熊本に引っ越すまで

天草って長崎だと思ってました。

ごめんなさい。<(_ _)>

たぶん天草四郎とか島原のイメージに
引っ張られてたんだと思いますけども
けっこうそういうひと多くないですか?

ないですか。。。 


天気予報見た時に
「へえ~天草って熊本にもあるんだ~」
と思った。ヾ(´ε`*)ゝ



まあとにかく(汗)
天草は海産物の宝庫です。

そしてワカメも有名(らしい)。

ちょうどテレビ見てたらやってたんですけど
昆布みたいに棒状に天日干ししたものを
袋詰めにして売っているのです。

こういう知らないモノに出会えるので
ローカル番組大好き♪



1805231.jpg




一見ホントにだし昆布みたいなんだけど
水で戻すとふにゃっとワカメになります。

見た目はちょっと戻しすぎ?
というくらいふにゃっと感がある。

しかしこれがすごいのです。

初めて食べた時の感想は
なんだこりゃ!? w(゜o゜)w


食べるとシャッキシャキ!!

ワカメってこんなにシャキシャキなの?
というくらいシャッキシャキ。


今まで食べてた塩蔵わかめとか増えるワカメって
いったい何だったの!?
というくらいシャッキシャキ。(しつこい)


もうビックリするぐらいシャッキシャキ。(うるさい)


ワカメ食べてこの食感は想像できない。

ぜひ味わっていただきたいんですけど
ネットでは売ってないなー。(・3・)

レビューを読むと
Amazonで売ってるコレが近いかなと思います。




熊本県天草産 カットワカメ




テレビでもフツーに
例のアレですよ、ぐらいに紹介されていて
スーパーでフツーに売っていたので
わたしもフツーに買ってきたんですけど

ぜんぜんフツーじゃないじゃん。


熊本のひとは美味しいものが多すぎて
なんでもフツーになってるみたいで
わたしがいちいち感動していても
ピンとこないみたいです。(笑)


なんかすごいところに引っ越してしまったぞ。















うちの窓にハトが住んでます

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しかしまだ馬刺しは食べていないのだ

あっ、父の日だ!







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南阿蘇でバウムクーヘン



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森のパン屋さん・めるころ(→)の他にも
阿蘇には美味しそうでかわいらしいお店がたくさんありました。


そのひとつが手作りバウムクーヘンのお店
カフェ ティッペル



1805122.jpg
ウェブサイトこちら→



ハイかわいい。(*^^*)



山暮らしの1か月間
何度も前を通ってはいたんだけど
なかなか立ち寄る機会がなかったので
引越し間際にあわてて行ってきました。

このへんは山小屋チックなペンションが
何軒か集まっていたりして
なんとなくニュージーランドの別荘地みたいな
のんびりした雰囲気が漂っています。

山に住んでて言うのもアレですけど
こんなところに泊ってゆっくりしたら
気持ちイイだろうな~。


うっかり見逃さないよう看板を目印に!


1805121.jpg



店内はとても落ち着いて
ゆったりしたイイ雰囲気。

この日は海外からの観光客が
何組か来ていました。


1805124.jpg



奥のほうにはドイツの木製おもちゃが並んでいます。

おはなしで有名な「くるみ割り人形」が
まさにあのままあったりして感動。

クリスマスにピッタリな雑貨などもあって
ああ欲しいなーでも今買っても荷物になるしなー
(引越前だったので)

。。。などと悩むきなこ家。



1805125.jpg



そして肝心のバウムクーヘンですが
このお店の中で焼いてます。
すごい!!

なので巻き(?)に応じてサイズもさまざま
お値段もさまざまです。

うちは2人なので
4等分ぐらいでちょうどいいかな
というサイズを買いました。

1000円ぐらいだったかな?


1805123.jpg



最近はふわふわの
やわらかいバウムクーヘンが多いけど
こちらは昔ながらのしっかりした食感で
わたしはこっちも好き。

カフェでは本場ドイツ風にスライスして
出していただけるようなので
時間があればぜひ店内でゆっくりしたいところです。



1805126.jpg



スタッフのみなさんも温かくて
とってもアットホームで感じのいいお店でした。

ちょっと落ち着いたらまた行きたいな。


南阿蘇ドライブの途中に
ぜひともお立ち寄りくださいまし。









明日は母の日ですな

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