☆つれモナ☆

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仁義なき豚汁の戦い









わがきなこ家は
わたしが東京出身
オットが福岡出身なので
いろんなことでたびたび対立します。

といっても
おでんに牛スジを入れる(オット)だの
ありえない(わたし)だの

餅は丸(オット)だの四角(わたし)だの

まあそんなことです。(笑)



1810161.jpg




食べものに関しては結局
作るのはわたしなもんで
オットの主張など
ことごとく却下されるのですが

ずーっと引っかかってるのは
「呼び方」


豚肉や根菜などを
味噌汁風に煮込んだアレ

アレのことなんて言います?



わたしは絶対
「とんじる」 なのですが


オットは
「ぶたじる」 と呼びます。



まあ中身は一緒なので
呼び方なんかどうでもいいんだけど
「ぶたじる」に関してだけは抵抗がある。

なぜならば
ρ( ̄∇ ̄o) こんな感じがするから。


1810162.jpg



なんかねー
「豚の汁」(!)って感じがしちゃうので
ぜんぜん食欲をそそられない。

そこは「とんじる」でしょー。

なんというか
ピッグ(ぶた)とポーク(とん)みたいなね
そんな感じです。わたしの中では。


なので 豚汁 作るたびに
「おっ、ぶたじるだね!」 とか言われて
「とんじるですっ!」
「ぶたじるでしょー!」

とかいう不毛なやり取りをしていたのですが
このたびめでたく

「とんじる」が多数派であることが証明されました。

わーい♪\(^▽^\)(/^▽^)/


なんと、コチラの記事(→ ) によると
「ぶたじる」 派は全国でたったの3県らしい。



1810163.jpg




なんとなく
「西はぶたじる」
のような気がしてたけど
3県だけなんですねー。

うぇーい v( ̄ー ̄)v

ちなみに熊本は
ちょうど半々だそうです。


ところでわたしは同じ理由で
「肉まん」と呼びたいのですが
オットは「豚まん」と呼ぶ。

しかし「ぶたまん」派は
なんと関西の4府県だけだそうです。(→

うぇーい v( ̄ー ̄)v













ぶたカツ、とは言わないのにね。

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豚汁には柚子胡椒らしいですよ

わたしは七味派






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包丁復活!








おかげさまでオットは
すっかり熱も下がり
ノンキに 元気に出張中です。

というか
出張の予定があったから
休日診療の病院まで行ったんですが

もし予定がなかったら
あのままパブロン飲み続けて
もっと悪化していたと思います。
出張バンザイ!


というわけでオット不在ゆえ
朝食用にこんなものを買ってきました。



1810101.jpg



オットは毎朝牛乳を飲むのですが
わたしは飲まないので
出張に行くと中途半端に余る。(-ε-)

それを消費するための
シリアルであります。

フルーツ入りってたいてい
マンゴーが入ってるので
これを買ってみたんですけど

正直あんまり合わないね。 (´ー`)┌

朝からイモ栗なんきんは
もっさりした気分になって
わたしはちょっと遠慮したい感じでした。

買っちゃったから食べるけどさ。


そして念願の(大げさ)
包丁研ぎ もやってもらいました!



1810102.jpg



ひゃー!
包丁って研いでもらうと
こんなにキラリンするんですねー。

よくあっちこっちのスーパーの入り口で
出張包丁屋さんをみかけてたんだけど
なかなか日程が合わなくて
ついに今回チャンスが来たのでした。

下のペティナイフは
わたしがワーホリを終えて
ニュージーで本格的に働く時
母が持たせてくれたヘンケルのもので

大きいほうは結婚祝いに
幼馴染のゆかちゃんが贈ってくれた
こちらもヘンケルの包丁。

結婚祝いに刃物はNG
とかいうけど
実は人気らしいですよ。

わたしはものすごく重宝している。
包丁だけに。なんつって。_(^^;)ゞ



1810103.jpg



どっちも20年ぐらい
愛用しているんだけど

切れなくなってきたなーと思ったら
家庭用のシャープナーで
時々シュッシュするぐらい。


↓こういうやつ




でもどんどんキレが悪くなってきて
最近はもうなんていうか
子供用のおままごと包丁レベル(笑)

他にも立派な
ヘンケルの包丁セットがあるんだけど
(こっちも結婚祝いで別の方にいただいた)

どうも毎日野菜を切ったりするには
この2本が使いやすいんですよねー。

なので研いでほしかったんですけど
その結果、めっちゃ切れるよ!!
スパンスパン行く。

ぜんぜん違うわー。w(゜o゜)w


その時おじさんに
「切れないと妙にチカラが入るから疲れるよー」
と言われ、気がつかなかったけど
まさにその通りだなと思いました。

疲れるしイライラするし
時間はかかるし、いいことないっす。


日本の和包丁なら
鋼が入っているので
1回研いでもらうと1年持つらしいですよ。

洋包丁は2か月ぐらいらしい。


これからこまめに研いでもらうことにします。










でもひとりなので料理はしないよ(´艸`)

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やっぱなんだかんだ言って

砥石がいいんですかね?






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