☆つれモナ☆

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映えるロール寿司









すごいですね!(*゜▽゜*)
はやぶさ2



1902222.jpg



いや、ぜんぜんわかんないけど。

でも「はやぶさ」とか「リュウグウ」
とかいうワードもなんだかワクワクする。

なにがどうだかまったくわからないけど
願わくば生まれ変わったら
こういうニュースに心から
おおぉーっ!!! と興奮できるひとになりたいです。


さて、オットが出張から帰ってくる日は
夕ごはんを買ってきてもらいます。

今回は新宿伊勢丹で買うよ~
という連絡が来たので
たまには変わったものが食べたいなあと
ググってみつけたのが

スシアベニュー K's というお店。
(食べログこちら→

ロール寿司のお店ですが
今知ったけど京樽さんがやっているのね。
それなら安心ね。



1902221.jpg



↑こんな感じの
カラフルなロールです。


映えるぅ~ (ウソつけ)



わたしたちは海外生活が長かったので
(とか言うとカッチョいいじゃん)
SUSHIといえばこういう「裏巻ロール」で

スパイシーツナだのドラゴンロールだの
クリスピーなんとかロールだの
そんなのばっかりだったんですけど

帰国するとたまにはそういうのも
食べたくなるものね。(笑)


と言っても
クオリティは雲泥の差で
さすがに美しい。

そして美味しい。



1902223.jpg



↑コレなんか
なんで黄色いんだと思います?

ウニですよ、ウニ。

贅沢だわー。


1本1本は小ぶりだし
シャリの量も少ないので
軽ーく食べられちゃいます。

お呼ばれの際などに
手土産で持って行くと
華やかでよさそう。(*゜▽゜*)



1902224.jpg



あと↑こちらもおすすめ
カレーいなり

カレーなんです。

カレーなんだけど酢飯なの。

そして福神漬けも入っているの。

不思議ー。

でも美味しい~。

今度ちょっと作ってみたい。

伊勢丹にお越しの際は
ぜひお試しください。









ひな祭りにもイイよね

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チーズと茶碗蒸し








みなさま、煮魚のアイデアいろいろ
ありがとうございました。

魚と何かを一緒に煮るという発想が
まったくなかったので
目からウロコでした!!

なので鯛にはゴボウ、と知って
残っていた煮汁で煮てみました。



1902211.jpg



まいうー (*゜▽゜*)

照りってり。

ちなみにわたし
「煮こごり」は苦手で

というか
甘くないゼラチン状のものは
わりと苦手。

甘いのは好き♪
ゼリーとかね。

でもそういえば父は
煮こごりが大好きだったなー。


ところでみなさんは
「茶碗蒸し」お好き?

わたしは別に嫌いじゃないけど
あえて食べたいとも思わない程度なんですが
わが実家ではお誕生日などお祝いの時に
たいてい赤飯とセットで登場しました。

今考えるとたぶん母が
赤飯のおかずって何?
味噌汁は要るの?
・・・とか悩んで

なんとなく茶碗蒸しで
お茶を濁していたのではないか

という気がします。( ̄▽ ̄)



1902212.jpg



そしてなぜかいつも母は

「茶碗蒸しいくつ食べる~?」

・・・とわたしたちに聞くぐらい
大量に作るのです。
4人家族ですのに。

で、兄なんか平気で

「3つ!」 とか言う。


なのでわたしは大人になるまで
茶碗蒸しというのはそういうモノだと思ってました。

何個食べる~?
とかフツー聞かないんじゃん!!



そんなトラウマ(?)のせいか
今まで自分で作ったことはなかったのですが
このあいだ新聞で気になるレシピを見つけたので
ちょっと挑戦してみました。



1902213.jpg



茶碗蒸しの具として
餅とクリームチーズが入っていて
さらに蒸した後にとろけるチーズを乗せて
オーブンで焼く!

なんだその料理は。

茶碗蒸しを焼くとか
もうワケがわからないけど
わからなすぎて気になったので
作ってみました。

ラップをして蒸すと
『す』ができないよ!


と書いてあったのでやってみたら
ホントに上手くできました。

はじめて作ったけどスバらしい出来だった。
焼くのがもったいなかった。(笑)


クリームチーズは冷蔵庫にあった
おつまみ用のを使いました。
ハム味。(´艸`)



1902214.jpg



で、味ですけども。


・・・・・・・・・・・。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。



うーん。(-ω-;)



茶碗蒸しとチーズは

マリアージュできない




と、思いました。
(個人の感想です)


あとうっかり熱いまま飲み込んだら
ノドを火傷するという惨事に見舞われました。

ノド火傷すると辛いねー。(´・ω・`)


ところでこのレシピ
「余った餅の消費に!」
なんて書いてあったんだけど

1人分で餅半分しか使わないので
ぜんぜん消費されませんでしたとさ。











春!春!花粉!!

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p.s.
にゃおさん、うちも「島とうがらし餃子」必ず買ってます。
今も冷凍庫に入ってる(´艸`) 美味しいですよねー!!!

↓ちがう会社のだけど楽天でも高評価









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